Vi har kørt ud avocado toast-trenden i nogen tid nu. Og det er sejt - vi vil altid have et særligt sted i vores hjerter for den Insta-berømte tusindårsstøtte. Sød kartoffel skål havde også sine 15 minutters berømmelse. Hvis du spekulerer på, hvilken skåltrend der er på tryk til sommeren 2019, forkæler vi det her: hummus toast.

Hvad er hummus toast?

Det er en snack-vælg-din-egen-eventyr. Hummus er en problemfri, stærkt tilpasningsdyppende dukkert, der parrer sig med alle grøntsager, nødder og kulhydrater (ærligt talt vil jeg sandsynligvis spise en sko, hvis den blev sladret med hummus), som mennesket kender. Hvis du ikke er interesseret i kikærter, kan du bytte dem mod sorte bønner, linser, hvide bønner og mere. Brug traditionelle middelhavsblandinger som ristede røde peberfrugter, pesto, soltørrede tomater og citronsaft, eller gå vild og lav en sød spredning ved at tilsætte kakaopulver, vanilje og ahornsirup —Resultaterne er ligefrem lækre.

Brødindstillinger er dit opkald, men vi elsker ideen om at matche hummus-smagsprofilen til ingredienserne i dit yndlingsbrød og omvendt. Hvis surdej er din hæfteklammer, skal du gå efter en rigere, cremet hummus, der kan tåle brødets syrlige smag (tænk: tonsvis af tahini, potentielt feta og en klemme citron). Hjertesundt spiret kornbrød ville være godt med hummus, der har hør, chia eller Alt undtagen Bagel blandet ind. Og hvor lækker ville den førnævnte chokoladehummus smage på kanel rosin toast?

Du kan lav hummus derhjemme —Det er super nemt — eller tag en dukkert i købmanden og læg det efter din smag. Påfyldningerne er, hvor tingene bliver virkelig sensationelle. Lav caprese hummus toast med basilikum, tomat og mozzarella. Brug en jordnøddebund og fordel gelé og frisk frugt på toppen. Kast på nogle skiver ristet aubergine, og afslut med ristede pinjekerner og persille. Tilsæt et stegt æg og skiver avocado og røget laks til morgenmadsskålen af ​​dine drømme.

RELATEREDE: Denne aubergineopskrift er så velsmagende, mine venner beder mig altid om at lave Det

Er hummus toast sund?

Mega. Ifølge Bonnie Taub-Dix , Registreret diætist og forfatter af Læs det, før du spiser det - tager dig fra etiket til bord , Hummus giver endnu mere end lækker smag og rig tekstur end avocado toast. Det er et næringsstofpakning, der leverer planteprotein (næsten 8 gram, hvilket er særligt attraktivt for dem, der følger en vegetarisk eller vegansk livsstil) og fiber (6 gram pr. 3,5 ounce). Den opløselige fiber i hummus har også vist sig at reducere kolesterolniveauer og mindske risikoen for hjertesygdomme. Tip-Dix tilføjer, at disse næringsstoffer sammen med fuldkornkulhydraterne fra brød skaber den perfekte snack eller et lille måltid, der får dig til at føle dig fyldigere i længere tid.

RELATEREDE: Den sundeste type brød ifølge en registreret diætist

Hvis du vil have en grab-and-go-version af din snart foretrukne sunde snack, har du held og lykke. Hummus-profferne i Sabra er på toppen af ​​den stigende tendens og ruller deres egen serie med emballage ud Alt Hummus Toast og Citron Poppy Seed Hummus Toast mens vi taler. Fordi bekvemmelighed er alt!