Her er en grund til at nippe til et glas vin i aften. Vi allerede vidste rødvin muligvis kunne hjælpe vores hjerter, forbedre hukommelsen, reducere kræftrisici og måske endda øge levetiden, men ny forskning fra Oregon State University antyder, at vin og druesaft også kan hjælpe med at forbrænde fedt - i det mindste hos mus.

I undersøgelsen, der blev offentliggjort i Journal of Nutritional Biochemistry , blev en gruppe mus fodret med en almindelig diæt indeholdende 10 procent fedt. En anden gruppe mus fik en fedtfattig diæt, der bestod af 60 procent fedt. Forskere fodrede også gruppen med højt fedtindhold et ekstrakt fra Pinot Noir-druer, som, når de blev bragt i målestok, ville svare til, at mennesker indtager en og en halv kop druer.

Musene på den fedtfattige diæt udviklede fedtlever og symptomer på diabetes, det samme svar, som vi ville forvente at se fra mennesker på en fedtfattig diæt. Vores mus kan lide den fedtfattige diæt, sagde forsker Neil Shay i en udmelding , og de overforbruger det. Så de er en god model for den stillesiddende person, der spiser for meget snack mad og ikke får nok motion.

Men mus, der også indtog drueekstraktet, havde lavere blodsukkerniveauer og akkumulerede mindre fedt på deres lever end dem på diæt med højt fedtindhold, der ikke modtog Pinot Noir-drueekstrakt. Musene, der spiste druetilskuddet, havde også højere aktivitetsniveauer på PPAR-alfa og PPAR-gamma , to proteiner, der hjælper vores kroppe med at regulere fedt og metabolisere sukker, hvilket betyder, at indtagelse af druer eller vin kan hjælpe med at hjælpe med at forbrænde fedt og forbedre lever hos overvægtige mennesker.

Selvfølgelig var undersøgelsen kun på mus, ikke mennesker, hvilket betyder, at vi langt fra tilbyder vin som en Rx. Men hvis du planlægger at nyde et glas i aften, kan du sige 'jubel' til endnu en mulig sundhedsfordel (i moderation ).