11 fantastiske strategier for at spise godt på et studerendes budget

Relaterede emner

Krukke med købmandspenge Krukke med købmandspenge Kredit: Tova Teitelbaum / Getty Images

1 Planlæg forud.

På søndag skal du kortlægge dine natlige opskrifter og oprette en indkøbsliste, der beskriver præcis, hvad du har brug for i ugen. For at få mest ud af pengene, så prøv at vælge opskrifter med ingredienser, der overlapper hinanden - så hvis du har brug for en halv løg til en suppe på mandag, kan den anden halvdel gå i en omrørning på torsdag. Hvis du har tid (studiepause!), Skal du bruge nedetid søndag til at forberede: batch kogekorn, hugge grøntsager eller marinere kød.

to Arbejd dit spisekammer.

Hold dine skabe og køleskab fyldt med alsidige ingredienser, som du kan smide sammen til hurtige, solide frokoster eller middage. Nogle af vores foretrukne hæfteklammer inkluderer tomatsauce, æg, olivenolie, nødder, fuldkorn som quinoa og farro og dåse fisk i høj kvalitet.

kan du bruge hønsefond i stedet for hønsebouillon

3 Frossen er din ven.

Shop frysegangen til produkter med lang holdbarhed. For nemheds skyld er dette et godt sted at få sunde, hjertelige greener som grønkål og chard, som kommer trimmet og hakket - hvilket betyder mindre forberedelsestid for dig. Frossen fisk og skaldyr er endnu et hæfteklammer; find individuelt pakkede fileter i klar emballage, der er flashfrosne, når de er friskeste, ofte lige på fiskerbåden.

4 Splurge smart.

Faktor i en sjov godbidder vare om ugen. Elsker du avocado? Find nogle smukke saftige druer? At give trang nu og da tilføjer variation i din diæt og lader dig have noget sjovt at nyde.

5 Omfavn kornskålen.

Hav det sjovt at eksperimentere med kombinationer, der inkluderer en blanding af korn, grøntsager og alt andet i spisekammeret og køleskabet (læs: rester). Føler du dig ikke inspireret? Tjek vores liste over velsmagende ideer her.

hvordan man fikser bøjle-bh uden moleskind

6 Skål det.

Lav skål til din bedste ven. Alle kender selvfølgelig til avocado toast - men det er bare begyndelsen. De lækre muligheder - skivede æg, nicoise oliven, tun, persille, citron, olivenolie og mere - til sandwicher med åben ansigt er uendelige. Se nogle af vores opskrifter her.

7 Træn din grønne tommelfinger.

Mange urter har kun brug for en lille gryde og en solskinsstråle for at trives, så hvorfor ikke prøve at dyrke din egen? Mens friske urter er gode smagsforstærkere, kræver opskrifter ofte kun en teskefuld eller to - hvilket resulterer i, at penge og ingredienser går til spilde. Men hold en lille urtehave på din vindueskarm, og du kan vælge den rigtige mængde, når du har brug for dem.

hvordan man kommer videre fra et dårligt brud

8 Vælg den rigtige beholder.

Invester i et sæt glasopbevaringsskåle, der er mikrobølgeovn, fryser og opvaskemaskine. På den måde ved du altid, hvad der er i køleskabet uden at lirke bagfolie. Derudover kan du genopvarme dem og spise lige fra containeren, hvis du skynder dig til klassen.

9 Nør ud.

Sæt onlinesider som Supercook —Som skaber opskrifter fra ingredienser, du allerede har — til at arbejde for dig (ikke flere undskyldninger for madspild!).

10 Gå ud.

Undersøg dit kollegiums studenterhave, hvis der er en. Normalt er det muligt at arbejde et par timer om ugen og få en andel af friske, gratis produkter.

elleve Gør det til et gruppeprojekt.

Få hele dit hus involveret i måltidsplanlægning ved at oprette en fælles madlavningsplan, hvor en anden person laver middag til hele gruppen dagligt. På den måde er du kun ansvarlig for madlavning en nat - men kan regne med at få en rigtig varm middag hver dag i ugen.