Hvis ordene 'tilbage til skolen' fylder dig med frygt, tag en dyb indånding. I denne uges 'Things Cooks Know' diskuterer værter Sarah Humphreys og Sarah Karnasiewicz et par smarte måder at fodre dine børn på sunde måltider uden helt at gøre dig selv vild.

1. Tænk på afbalancerede måltider over en større tidsramme. Det er let at blive overvældet, hvis du prøver at lave hver enkelt måltid perfekt portioneret og repræsentativt for enhver fødevaregruppe. I stedet skal du være opmærksom på, hvor godt de spiser i løbet af dagen eller ugen. Hvis de rammer de store madgrupper de fleste dage, gør du det rigtigt.

2. Brug din langsomt komfur i morgen . Du tror måske, at dette geniale køkkenværktøj kun er forbeholdt store batchmiddage, men du kan sætte det på arbejde natten over til en sund, hurtig morgenmad, der er (næsten) magisk klar, når du vågner om morgenen. Ikke sikker på hvad du skal lave? Vi har seks strålende morgenmadsideer for dig at prøve.

3. Frys alt. Næste gang du laver et stort parti pandekager eller vafler til søndagsbrunch, skal du fordoble batchen og gemme overskuddet i fryseren. Du kan skåle dem en travl hverdagsmorgen til en sjov, hjemmelavet morgenmad, der er helt stressfri.

4. Sørg for, at frokoster har meget variation. Hvis du giver dine børn nok valg i deres frokost, er der en større chance for, at noget sidder fast (og ikke handles med cookies). Og ja - dig kan lav en frokost ud af diverse rester. Føler du dig uinspireret? Prøv temaer som morgenmad til frokost for at skifte ting.

Lyt til den fulde episode nedenfor for mere køkkeninspiration, og glem ikke at abonnere på iTunes!

gør læsning af bøger dig klogere