Gluten er den hemmelige ingrediens til perfekte pandekagerHvert produkt, vi præsenterer, er blevet uafhængigt udvalgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved at bruge de medfølgende links, kan vi optjene kommission. Spørg enhver ernæringsekspert, hvad deres yndlingsmåltid på dagen er, og jeg garanterer, at de vil svare med morgenmad. Når alt kommer til alt, giver det at spise om morgenen dig den mentale og fysiske energi, du skal bruge for at nå frokosttid, og har flere undersøgelser vist at børn og voksne, der spiser morgenmad, får flere fibre, calcium, vitamin A, vitamin C, riboflavin, zink, og jern i deres kost end dem, der springer deres morgenmåltid over. spiser morgenmad hjælper dit hjerte , knogletæthed , stofskifte , og fordøjelse – og hvem har lyst til at springe muligheden over for en tallerken pocheret æg eller jordnøddesmørpandekager, før du hopper ind på din to-do-liste for dagen?
hvilke restauranter har åbent påskesøndag
Ifølge Whole Foods' 2021-trendrapport bliver morgenmaden større end nogensinde i år. Det giver mening: At arbejde hjemmefra har givet mange af os tid til *endelig* at sætte os ned og nyde en rigtig morgenmad i løbet af ugen – vafler på en onsdag, nogen? – over den gamle proteinbar-i-bilen rutine i et tidligere liv. Vi byder denne sølvforing velkommen med åbne arme.
RELATEREDE : De 30 sundeste fødevarer at spise hver dag
For at sikre, at du spiser de sundeste fødevarer til dagens vigtigste måltid, har vi kontaktet ernæringsekspert (og morgenmads superfan) Frances Largeman-Roth, RDN , for at få de mest nærende morgenmåltider til at kickstarte din dag.
Relaterede varer
Grøn Shakshuka / Skillet Eggs i Enchilada Sauce Kredit: Caitlin BenselÆg
Måske den mest alsidige mad derude, æg er en lækker, hurtig og nærende morgenmad i enhver form – fra rørte til blødkogt til serveret på avocadotoast, i quiche eller sammen med tortillas til huevos rancheros. Ifølge Largeman-Roth er æg et af de få fødekilder til D-vitamin . Dette er afgørende for korrekt immunfunktion, især fordi de fleste af os ikke får nok D-vitamin (og endnu mindre om vinteren), siger hun. Hvert æg indeholder 44 IE D-vitamin samt 6 gram protein plus cholin for hjernens sundhed. Jeg elsker dem med solsiden opad med lidt sriracha på toppen. Jeg serverer dem også med en side af surkål for et probiotisk boost.
hvordan man erstatter tung piskefløde
RELATEREDE : Ja, æg er sunde - her er hvorfor
PB&J Overnight Oats Opskrift Kredit: Antonis AchilleosHavre
Havre er bare skønt som ingrediens, siger Largeman-Roth. Du kan bruge dem i bagværk, overnight oats og selvfølgelig i havregryn. Du kan også blende dem og bruge dem som mel. Uanset hvordan du vælger at bruge dem, er havre vidunderligt for dit hjerte. De opløselige fibre, de indeholder, beta-glucan, har evnen til at sænke kolesterolniveauet naturligt. Derudover indeholder havre resistent stivelse, der fungerer som en fiber, der hjælper dig med at føle dig mæt længere. Det betyder, at hvis du har en skål om morgenen, vil du ikke række ud efter en snack før frokost.
Godmorgen Grøn Smoothie Kredit: Caitlin BenselGrønne smoothies
Grøn juice kan være sukkerfyldt slangeolie, men grønne smoothies er fyldt med sundhedsmæssige fordele. Jeg elsker smoothies, fordi man kan pakke så meget i ét glas, siger Largeman-Roth. En af mine favoritter er Banana-Avocado Zinger (se nedenfor) fra min bog, Smoothies & Juice: Forebyggelse Healing Køkken . Det er en blanding af frugt, grøntsager og urter og fyldt med B-vitaminer. Det er fantastisk som et pick-me-up før træning. Pro tip: Du kan også tilføje en lille smule jalapeño for at gøre det endnu mere øjenåbnende (bogstaveligt talt).
Banan-Avocado Zinger
Giver 2 portioner
- 1/2 kop afkølet kokosvand
- 1 hakket frossen banan
- 1 lille avocado, udstenet og skrællet
- 1/2 kop frosne ananas bidder
- 1/4 kop hakket frisk persille
- 2 spsk frisk limesaft
Blend og server.
toast med granatæble og mandelsmør Kredit: Caitlin BenselFuld hvede surdejstoast med frugt og nøddesmør
Der er få ting, der er mere tilfredsstillende end at sætte tænderne i et stykke ristet surdej, siger Largeman-Roth. Jeg kan godt lide fuldkornssurdejsbrød fra Bread Alone smurt med mandelsmør eller sesamfrøsmør. Så topper jeg den med frisk frugt som skåret vindruer eller granatæblekerner , og et drys græskarkerner, jordnødder eller hampefrø for ekstra næringsstoffer og knas. Fordi surdej er så sej, forklarer Largeman-Roth, at det tager ekstra lang tid at spise, og at spise langsomt hjælper dig til at være mere opmærksom på, hvad du putter i din krop.
hvordan man skærer et løg og ikke græder
