6 Picnic Menu ideer og opskrifter til en perfekt udendørs fest

Uanset om du besøger baghaven, stranden eller parken, er disse picnicmenuer perfekte til at nyde udendørs. Prosciutto og ristet rød peber sandwich Headshot: Lisa Milbrand

Picnic er den perfekte måde at underholde om sommeren på – og selvom salater og snacks, der er købt i butikken, er fantastiske, kan du altid nyde en speciel tema-picnicmenu, der vil løfte din udendørs spisning. Uanset om du nyder en udendørs koncert og fyrværkeri, eller tilbringer dagen på stranden med børnene, har vi den perfekte picnic-menu til dig. (Og vær ikke bange for at mikse og matche retter fra disse picnicmenuer for at skabe dit perfekte måltid!)

RELATEREDE : Sådan pakker du sikkert til en picnic

Picnicmenu i toscansk stil

Et rustikt måltid al fresco i italiensk stil er tungt på friske råvarer. Du kan også inkludere en antipasto-pålæg med kød, ost, oliven og ristede grøntsager til at snacke på.

Relaterede varer

Tomat og oliven Panzanella Prosciutto og ristet rød peber sandwich Kredit: Dana Gallagher

Prosciutto og ristet rød peber sandwich

få opskriften

Vil du have en nem måde at lave individuelle portioner antipasto til din picnic? Prøv disse solide sandwich - du kan bytte prosciuttoen ud med salami for at gøre den mere børnevenlig.

Salat med fersken, mozzarella og basilikum Tomat og oliven Panzanella Kredit: Anna Wolf

panzanella

få opskriften

Den klassiske 'brødsalat' er en publikumsbehager - og bliver endnu bedre, når du lader ingredienserne smelte sammen over tid.

Bitter appelsin tærte Salat med fersken, mozzarella og basilikum Kredit: Ngoc Minh Ngo

Salat med fersken, mozzarella og basilikum

få opskriften

Denne tweak på en klassiker caprese salat bytter tomater ud med en yndlings sommerfrugt - fersken.

Nektarin olivenolie kage opskrift Bitter appelsin tærte Kredit: Anna Williams

Bitter appelsin tærte

få opskriften

Prøv en traditionel italiensk dessert med en syrlig, sommer-perfekt smagsprofil - crostataen bliver ikke rodet, hvis du er på picnic på en varm dag.

Roastbeef og cheddar roll-ups Nektarin olivenolie kage opskrift Kredit: Greg DuPree

Nektarin olivenolie kage

få opskriften

Spænd på olivenolie af høj kvalitet og friske nektariner eller ferskner fra gården til denne simpelthen lækre picnic-dessert.

hvordan folder du et dæklag korrekt

Børnevenlige picnicopskrifter

Mange klassiske picnicopskrifter bruger den slags mad, som børn virkelig kan lide. Men hvis du har kræsne spisere til din picnic, så vælg en græsningsmenu med børnevenlige muligheder som ost og kiks, frisk frugt og andre godbidder, de kan vælge og vrage imellem. Sandwicher er også god børnevenlig picnicmad - du kan altid lade være med ingredienser, som dine børn ikke kan lide.

Relaterede varer

Ants-on-a-Log Sandwich Roastbeef og cheddar roll-ups Kredit: Dana Gallagher

Oksekød og cheddar rollups

få opskriften

Wrap sandwich er nemme at håndtere for små hænder. Spring peberroden over for børn og brug almindelig flødeost i stedet.

Parmesan pasta salat Ants-on-a-Log Sandwich

Myrer på en Log Sandwich

få opskriften

Byt den samme gamle PB&J ud med denne sjove sandwichversion af den klassiske snack.

S'mores Blondies Parmesan pasta salat Kredit: David Tsay

Parmesan pasta salat

få opskriften

Ost, tomater, pasta – denne sommerlige salat indeholder alle børnenes yndlingsingredienser.

Havregryn-hindbærbarer S'mores Blondies Kredit: Raymond Hom

S'mores Blondies

få opskriften

Du kan ikke altid have et bål til en picnic, men dette mindre rodede alternativ til den elskede klassiker er let at pakke.

Skinke og Porre Quiche Havregryn-hindbærbarer Kredit: Dana Gallagher

Havregryn hindbærbarer

få opskriften

Havregryn og hindbær er en sund (og børnegodkendt) kombination.

Fransk Picnic Menu ideer

Franskmændene ved virkelig, hvordan man spiser - og selvom en baguette, god ost og en flaske vin kan være alt, hvad du behøver til en picnic i fransk stil, vil disse retter være en festlig fest.

Relaterede varer

Karameliseret løg- og kirsebærtartin Skinke og Porre Quiche Kredit: Jennifer Causey

Skinke og Porre Quiche

få opskriften

Den klassiske ret kan serveres kold eller ved stuetemperatur - og er en traditionel picnic-ret i Frankrig.

Nicoise inspireret sommersalat Karameliseret løg- og kirsebærtartin Kredit: Victor Protasio

Karamelliseret løg og surkirsebær tartine

få opskriften

Tartiner er franske smørrebrød, og der er masser af smagskombinationer, du kan prøve - som cheddar og æble eller urtekyllingesalat – men vi elsker den uventede kombination af søde karamelliserede løg og syrlige sommerkirsebær.

Honning fuld hvede jordbær Clafoutis Nicoise inspireret sommersalat Kredit: Caitlin Bensel

Nicoise sommersalat

få opskriften

En lys og smagfuld salat, vores tweak på Nicoise inkluderer kikærter, røget ørred og sukkerærter.

Tofu Banh Mi Sandwich med Pickles Honning fuld hvede jordbær Clafoutis Kredit: Kelsey Hansen

Jordbær Clafoutis

få opskriften

Denne kage er nem at pakke sammen og kan laves med din yndlingsfrugt. (Kirsebær er traditionelt, men vores opskrift bruger friske jordbær i stedet.)

Asiatisk-inspirerede vegetariske picnic-opskrifter

Kødfri picnicmenuer kan indeholde masser af fantastiske friske smage - og dine gæster vil sandsynligvis ikke gå glip af kødet.

Relaterede varer

Jordnøddenudler med Edamame Tofu Banh Mi Sandwich med Pickles Kredit: Charles Masters

Tofu Banh Mi

få opskriften

Denne friske og smagfulde version af den klassiske vietnamesiske sandwich er super nem at tilberede. (Bare lad koriander stå på siden, hvis du har gæster, der ikke er til det.)

Gulerodsslaw med ananas og jordnødder Jordnøddenudler med Edamame Kredit: Marcus Nilsson

Jordnøddenudler med Edamame

få opskriften

Den klassiske kolde nudelsalat kan tilpasses med dine egne yndlingsgrøntsager - gulerødder, agurker og peberfrugter er også gode, hvis du ikke mærker kålen eller sneærterne.

Frugtsalat med ingefær og citrongræs Gulerodsslaw med ananas og jordnødder Kredit: Paul Sirisalee

Gulerodsslaw med ananas og jordnødder

få opskriften

Ananas tilføjer lidt sødme til en asiatisk version af den klassiske picnic-anretning.

Coconut Pound kage Frugtsalat med ingefær og citrongræs Kredit: Greg Dupree

Citrongræs ingefær frugtsalat

få opskriften

En festlig frugtsalat, smagt til med mynte, ingefær og citrongræs, er en sjov picnic-dessert, der fungerer for veganere og vegetarer.

Krydret kold kylling Coconut Pound kage Kredit: Kelsey Hansen

Coconut Pound kage

få opskriften

Sæt en smuk kage sammen med frisk frugt som mango eller bær til en simpel dessert.

Klassisk picnic menu

Nogle gange skal man ikke rode med, hvad der virker. Denne klassiske picnicmenu indeholder alt det væsentlige (hej, kartoffelsalat!).

dekorere dit hjem på et budget

Relateret: 12 nemme pastasalatopskrifter

bedste måde at rengøre ovnens glasdør

Relaterede varer

Cremet kartoffelsalat med bacon Krydret kold kylling Kredit: Anna Williams

Krydret kold kylling

få opskriften

Kold kylling er en picnicfavorit. Lidt paprika og tør sennep giver denne opskrift et lille ekstra kick.

Krydret oksekød Kebab med vandmelonsalat Cremet kartoffelsalat med bacon Kredit: Con Poulos

Cremet kartoffelsalat med bacon

få opskriften

Lad os se det i øjnene – en picnic er ikke en picnic uden en lille kartoffelsalat ved siden af.

Citronstænger Krydret oksekød Kebab med vandmelonsalat Kredit: Christopher Baker

Mintet vandmelon salat

få opskriften

Vandmelon er sommerens frugt – her er den parret med rødløg og frisk mynte for en simpel lækker picnic side.

Håndtærter med jordbær-timian Citronstænger Kredit: Victor Schrager

Citronstænger

få opskriften

Disse søde tærte godbidder tilføjer en frisk smagsrens i slutningen af ​​dit måltid.

Brøndkarse salat med oliven og tomater Håndtærter med jordbær-timian Kredit: Roland Bello

Håndtærter med jordbær-timian

få opskriften

Tærte er en klassisk sommerdessert - men kan være lidt vanskelig at pakke til en picnic. Små håndtærter hjælper med at reducere rod (og behovet for flere redskaber!).

Varmesikker Picnic Menu

Hvis du har brug for picnicmad, der kan sidde ude i timevis uden at fordærve, vil denne picnicmenu, der kan tage varmen, ikke skuffe.

Relaterede varer

Tre-bønne salat Brøndkarse salat med oliven og tomater Kredit: Roland Bello

Brøndkarse salat med oliven og tomater

få opskriften

En grøn salat, der ikke vil visne? Start med hårdfør, smagfuld brøndkarse - ricotta salata, en hårdere ost, kan også stå til tiden på picnicbordet.

Sprød broccolini med citron og pekannødder Tre-bønne salat Kredit: James Baigrie

Tre bønnesalat

få opskriften

Det klassiske tilbehør giver masser af protein og udsætter dig ikke for madforgiftning.

Hvidløgsurtekartoffelsalat Sprød broccolini med citron og pekannødder Kredit: Victor Protasio

Sprød broccolinisalat med citron og pekannødder

få opskriften

Denne smagfulde salat byder på grillet og frisk broccolini og syrlige citroner.

Marokkansk couscous salat Hvidløgsurtekartoffelsalat Kredit: Greg DuPree

Hvidløg og urtekartoffelsalat

få opskriften

Spring mayoen over – men spring ikke den klassiske picnic-ret over!

mango-pund-kage-0419foo Marokkansk couscous salat Kredit: Greg DuPree

Marokkansk couscous salat

få opskriften

Ristede grøntsager, tørret frugt og krydderier udgør en festlig picnicsalat.

Pretzel Turtle Brownie mango-pund-kage-0419foo Kredit: Victor Protasio

Mango pund kage

få opskriften

En velsmagende pundkage er en let-at-dele picnic-dessert, der ikke vil skuffe.

Pretzel Turtle Brownie Kredit: Joseph DeLeo

Pretzel Turtle Brownies

få opskriften

Spring over den rodede frosting og gå med en brownieopskrift, der giver ekstra smag til hver bid.

` kom sammenSe serien