Da jeg startede mit strejf med at skabe en mere miljøvenlig livsstil, startede jeg i mit køkken. Jeg var allerede ret fortrolig med, hvordan man spiser på en mere bæredygtig måde, men jeg indså hurtigt, at jeg smed tonsvis af engangsplastikprodukter, som jeg plejede at opbevare, pakke, fryse og pakke madvarer ud. Jeg ville gerne vide, hvor slem denne vane egentlig var, og som det viser sig, har vores kollektive plastikafhængighed haft en betydelig negativ indvirkning på miljøet.

bedste trådløse bh til dd cup

Ifølge en 2017 undersøgelse 91% af plastikken bliver aldrig genbrugt, hvilket betyder, at den ender på lossepladser og have. Du behøver ikke at være helt plastikfri, men at skære ned på dit forbrug, især i køkkenet, kan gå langt for at beskytte din families og planetens sundhed. Ikke sikker på, hvor du skal starte? Her er seks måder, hvorpå du kan droppe engangsplastik i din madopbevaring.

RELATEREDE: Jeg prøvede en plastikfri skønhedsrutine i en uge til ære for Jordens dag

Relaterede varer

Genanvendelige silikoneposer

Genanvendelige silikoneposer er en livredder, og jeg bruger dem stort set hver dag i mit køkken. For de fleste produkter gør mærket i sig selv ikke den store forskel, men i dette tilfælde anbefaler jeg Stasher tasker. Silikoneposer erstatter alt, hvad du ville putte i en plastikpose, men den store forskel er, at du kan bruge dem igen og igen. Derudover tåler fødevaregodkendt silikone opvaskemaskine, mikroovn, ovn og fryser. Og i modsætning til mange plastopbevaringsprodukter bliver de ikke beskadiget af varme op til 400 grader (du kan endda bruge dem til sous vide-kød). Hvis du bytter en i dit køkken, så lav den til denne.

Bivoks plader

Bivoksindpakninger er bomuldsplader tilsat bivoks, hvilket skaber bøjelige plader, der er det perfekte bytte for plastikplastfolie. Varmen fra dine hænder blødgør wrapsene, så du kan forme dem over skåle, omkring mad og oven på krukker, der har mistet deres låg. Bivoksplader er biologisk nedbrydelige, superlette at rengøre i koldt vand og efterlader ikke klæbrige rester. De vil heller aldrig blive viklet om sig selv som irriterende plastfolie, så det er en sejr hele vejen rundt.

RELATEREDE: Fem Zero-Wasters deler deres bedste tips til at gå Zero Waste

Silikone betræk

Silikone betræk er en anden plastfolie-erstatning, når du vil have en lidt tættere tætning omkring en beholder, end du kan opnå med bivoksplader. Disse elastiske plader af fødevaregodkendt silikone går over skåle, krukker, gryder og endda skåret frugt som meloner for at holde tingene friske. Køb et sæt med en række forskellige størrelser for at få mest brugbarhed i dit køkken.

Glasbeholdere

Glasbeholdere er konge for opbevaring af mad. De er sikre til fryseren, mikrobølgeovnen, ovnen og opvaskemaskinen, og den ikke-porøse overflade bevarer ikke lugte. Mens glasbeholdere er dyrere end deres plastikmodstykker, er det investeringen værd - plastbeholdere, der lugter som sidste uges pastasauce, vil få enhver til at miste appetitten. Glas holder dig også meget længere end plastik, og når det er klar til at sige farvel, er det 100 % genanvendeligt.

Genbrug af glasflasker og -beholdere

Du kan få fordelene ved opbevaring af madvarer i glas uden omkostninger ved at holde fast i de tomme glasglas fra mandelsmør, marmelade, pickles og så videre. Vær dog forsigtig med at genbruge plastikbeholdere. Selvom hensigten er god, er plast, der ikke er designet til genbrug, ikke særlig holdbart, og da det bliver ridset og udsat for varme, kan kemikalierne fra plastikken sive ud i den mad eller drikke, du opbevarer. Glasbeholdere er også perfekte til opbevaring af tørvarer, såsom korn, nødder og andre fødevarer, du kan købe i løs vægt. Bare medbring genanvendelige klude eller mesh-poser til butikken, fyld dem i bulk-gangen og overfør dem til en glaskrukke eller en glasmurerkrukke, når du kommer hjem.

Producer Keepers

Undgå de spinkle plastikposer i butikken og hold dine frugter og grøntsager friske i længere tid ved at opbevare dem i produktholdere i køleskabet. Jeg bruger OXO Good Grips GreenSaver Produce Keepers , som har et kulfilter og justerbar udluftning for at reducere fordærv og give det rette niveau af fugt afhængigt af, hvad du opbevarer. Selv en basisproduktholder vil have et forhøjet dørslag for at fremme luftstrømmen og reducere råd (jeg ved, at jeg ikke er den eneste med slimede stykker i bunden af ​​mine grønne poser). Jeg plejer bare at smide produkterne i min indkøbskurv og overføre dem til produktbeholderen, når jeg kommer hjem, men du kan også medbringe din egen genanvendelige klud eller netposer til brug i købmanden for at holde tingene virkelig plastikfri.