I en ideel verden ville vi alle have vores egen Sous Chef derhjemme. Nogen til at hjælpe en hånd, mens vi hugger ingredienser op, giver råd om, hvordan man krydder en bestemt skål eller advarer os, når noget er færdigt med madlavning. Takket være en ny Alexa-funktion på Amazon's Echo-enheder gør vi nu ... godt, slags. 'Morton Salting Sous Chef' er den nyeste Alexa-færdighed til hjemmekokke - og en perfekt måde at bryde den gadget, du har købt under Amazon Prime Day .

Den måde, du krydder mad på, kan skabe eller ødelægge en tallerken. Salt får smag til at sprænge og får det bedste ud af dine ingredienser. Men ikke alle ved, hvad det betyder, eller hvordan man gør det. Det er her det nye Alexa-samarbejde kommer ind. Morton Salt og berømthedskokken Richard Blais — af Top Chef, Iron Chef og Chopped — vil guide med, og der er også fire opskrifter fra Chef Richard Blais inkluderet i funktionen.

Ud over opskrifter tilbyder Morton en række råd om saltning, marinering og bagning - alle teknikker, hvor salt er en enorm komponent til et vellykket og velsmagende resultat. Denne færdighed leverer tip, tricks og forslag til den mængde salt, der skal bruges, og hvornår den skal bruges. Der er over 4.000 madvarer - inklusive grøntsager, hovedretter og tilbehør og dessert - som du kan lære at krydre korrekt.

Nogle tip, der tilbydes, er et hurtigt tip til at forbedre strukturen og smagen af ​​råkål, som Morton Salting Sous Chef kalder 'han tusindårs spinat.' En anden giver den nøjagtige mængde salt, der kræves pr. Pund kød.

Alexa-funktionen er gratis at bruge og kan findes på Amazon Echo og alle dine andre Alexa-aktiverede enheder. Det er også tilgængeligt for alle Amazon Prime-brugere via Amazon-appen. For at finde det skal du søge efter Morton Salting Sous Chef eller sige Alexa, aktivere Morton Salting Sous Chef.

Vil du blive endnu bedre i køkkenet? Tjek Real Simple Cooking School for de tip, tricks og genveje, du har brug for for at få middagen til at ske og gøre madlavning sjov.