Relaterede emner

Rimmet bageplade

En robust kantet bageplade (også kaldet en halv ark bakke) kan bruges til at stege en side af grøntsager (såsom ahornbrændte rosenkål og gulerødder), bage et parti gyldne flakket kiks eller toast nødder til salater og fyld. Vi elsker, at denne har en stor overflade (18 x 13 inches) og tilbereder mad jævnt. Derudover garanterer vi, at du bruger det hele året rundt.

At købe: $ 17, amazon.com .

Kartoffel ris

Når det kommer til cremet, fluffet kartoffelmos, er der et stort nej-nej: Brug en blender eller foodprocessor til at piske dem. Selvom det kan virke som en tidsbesparende, vil det resultere i limede kartofler. I stedet skal du investere i en ricer, der gør varme kartofler til en silkeagtig mos. Sørg for at føre dem gennem ricer, mens de er varme, hvilket forhindrer, at kartoflerne bliver gummy.

At købe: $ 25, amazon.com .

Og skræller

Når vi taler om kartofler, skal du skrælle dem - det er her dette pålidelige værktøj kommer i hånden. Det kan også omdanne blokke af parmesan til spåner til salater, skabe strimler med appelsinskal til sangria eller gøre en bar chokolade til en smuk tærtepynt.

At købe: $ 10 for 3, amazon.com .

Mikroplan

De fine huller i et mikroplan sikrer, at kun citrusskal gør det til din vinaigrette (eller spinatdyp eller squashsuppe) - ikke den bitre hvide pith. Men et mikrofly er godt til mere end bare skind. Brug det også til fint at rive hårde oste.

At købe: $ 15, amazon.com .

Ovnvotter

Travle dage i køkkenet kræver ovnhandsker, du kan stole på. Vi elsker denne signaturhandske fra Williams Sonoma, som har et tykt beskyttende bomuldsfrottéinteriør. Bare sørg for at holde det tørt - en våd vante eller viskestykke holder ikke fingrene beskyttet mod varmen.

At købe: $ 10, williams-sonoma.com .

Øjeblikkeligt læst termometer

Tag gætteriet ud af Thanksgiving-kalkunen, og invester i et termometer, der øjeblikkeligt læses, hvilket også er fantastisk til bøffer, koteletter og stege. Denne har et stort letlæseligt display, så du ved, hvornår fuglen når 165 ° F.

At købe: $ 25, amazon.com .

1-kvarts målekop

Uanset om du måler kyllingelager til fyldning eller mælk til kartoffelmos, vil du være taknemmelig for at have en større flydende målekop ved hånden. Vi elsker, at denne letlæselige Pyrex også er mikrobølgesikker.

At købe: $ 15, amazon.com .