For mange amerikanere er Thanksgiving ikke færdig, før der serveres græskarstærte. I dagens travlhed kan du blive fristet til at bage kagen tidligt om morgenen og derefter lade den sidde på tælleren, mens du fokuserer på kalkunen og alle disse tilbehør. Men du undrer dig måske - for det sidste, du vil have, er at gøre dine gæster syge! - hvor længe er græskarstærke god til? Bør græskarstærter køles eller frosses, eller er det okay at lade det sidde ude? Nedenfor deler vi, hvor lang græskar tærte er god til i køleskabet, fryseren og på disken; hvordan man fortæller om græskar tærte er dårlig; og hvordan disse regler ændres, når du taler om en købt tærte.

er hønsefond det samme som hønsebouillon

Hvor lang tid varer hjemmelavet græskar tærte?

Uanset om du har bagt din græskarstær med fyld fra en dåse eller fra den faktiske kalebas (kudos til dig for at tackle det truende græskar!), Er reglerne de samme. Fordi den er lavet af vanillecreme - som inkluderer mælk og æg - er græskarstærke mindre tilgivende end frugtfyldte tærter og kan derfor ikke efterlades på disken til for langt . Så hvor længe holder græskarstær ved stuetemperatur? Fordi bakterier vokser hurtigt ved temperaturer mellem 40 ° F og 140 ° F, er græskarstær kun god i to timer, når man sidder ud ved stuetemperatur. Derefter skal du sørge for at nedkøle din tærte.

Hvor lang tid varer græskar tærte i køleskabet? Nybagt græskar tærte opbevares i ca. 3 til 4 dage i køleskabet; dæk løst med aluminiumsfolie eller plastfolie. Fordi græskar tærte er lækker kold, kan du servere den direkte fra køleskabet (med masser af flødeskum, hvis du vil). Hvis du foretrækker det, kan du tage det ud af køleskabet et par timer på forhånd, så det kommer sikkert til stuetemperatur. (Se hvordan man fryser og afrimer græskarstærte .)

Hvor længe er købt græskar tærte godt?

Generelt er købt græskar tær mere tilgivende. Hvorfor? Med et ord: konserveringsmidler. Hvor længe er købt græskar pie god til? Se til datoen på pakken. Hvis græskarpien sad ved stuetemperatur i butikken, kan den fortsat opbevares på din tæller indtil salgsdatoen. Generelt varer butikskøbte tærter ca. 2 til 4 dage efter deres trykte dato i køleskabet og ca. 6 til 9 måneder i fryseren. Græskar tærter købt fra bagerier indeholder sandsynligvis ikke konserveringsmidler og bør derfor behandles som en hjemmelavet tærte (se ovenfor).

hvordan man laver kalkun uden bradepande

Husk at når de er skåret, skal alle typer tærter pakkes og afkøles. Hvis du vil have din græskarskage til at vare længere end et par dage efter salgsdatoen, skal du fryse den.

Hvis du overhovedet er bekymret for friskheden af ​​din dessert, kan du her fortælle dig, om din græskarstærte er dårlig eller forkælet: Se efter enhver lugt eller udseende. Det siger sig selv - hvis der opstår skimmel, skal du kaste den græskarstærte.