Med den første skoledag, der kryber stadig tættere på, er det tidlige morgenrushed lige rundt om hjørnet. At få alle påklædt, fodret og ud af døren kan være udmattende - især hvis du optræder som en frokostpakke med kort ordre. Vores forslag? Pak den samme frokost til dig og dine børn. Ikke kun vil dette spare dig værdifuld tid og penge, det vil tilskynde børnene til at prøve nye fødevarer. Vi talte med Tanya Steel, administrerende direktør for Madlavning store drømme og forfatter af Ægte mad til sunde børn og Elisa zied , MS, RDN, CDN, forfatter af Giv din familie ret! , for at få deres bedste tip til at pakke sunde og sunde familievenlige frokoster.

Relaterede emner

1 Indfør nye fødevarer i en tidlig alder

Der er ikke behov for en skelnen mellem 'børn' mad og 'voksen' mad - faktisk, jo tidligere børn introduceres til ægte mad, jo mindre sandsynligt er det, at de vil afvise dem. 'På samme måde vil du ikke dumme ned, hvad dit barn ser, læser eller oplever, du vil ikke dumme deres mad ned,' siger Steel. Småbørn er ofte gode til at eksperimentere med nye smag, så få dem til at prøve frugt og grøntsager som asparges, aubergine, melon og papaya. For protein foreslår stål æg, magert kylling, svinekød og tofu. For mejeriprodukter, gå til græsk yoghurt, hytteost og pasteuriseret ost, der ikke er ældet.

hvordan man slipper af med røde øjne fra gråd

to Bliv kreativ med rester

At genindstille middag i går aftes er en fantastisk måde at gemme en tur til købmanden på. Hvis du har protein, der er tilbage, såsom kylling, fisk eller rødt kød, skal du tilføje det til en helhvede wrap med lidt sennep, mayo og en håndfuld greener, foreslår Steel. Korn eller pasta, der er tilbage, kan jazzes op med noget edamame eller courgette, derefter drysses med olivenolie eller lidt balsamico. Bare tag ikke rester og dump dem i containere, siger hun. Det vil slukke for alle.

3 Giv børnene en ordsprog

Hvis børnene er inkluderet i frokostpakningsprocessen, er de mindre tilbøjelige til at komme hjem med et halvspist måltid. Bed dem om at lave en liste over genstande, som de gerne vil se i deres madkasse, eller få dem til at hjælpe dig i køkkenet - hvilket giver dig et ekstra par hænder. Forældre kan verve deres børn til at organisere snackpakker [med] tørret frugt og nødder eller veggieskiver eller [lave] friske frugtekabber, 'siger Zied. 'En favorit i vores hjem er kalkunhjul.

4 Drej frokostmuligheder dagligt

At pakke en anden kombination af mad hver dag vil holde børnene begejstrede for at sidde til frokost. Det er vigtigt, at de hver dag spekulerer på, hvad de vil finde - det gør det sjovere for dem og får dem til at smage nye smag og teksturer, 'sagde Steel. Hold bunden af ​​måltiderne den samme - fuldkornsbrød eller kiks - drej derefter mellem kalkun, magert roastbeef, kyllingebrystskiver eller hummus og hårde oste, foreslår Zied. Introduktion af en række sæsonbetonede frugter og grøntsager er også en god måde at skifte op til, hvad der er til frokost.

julegaveideer til 30-årig kvinde

5 Sæt en sund, voksen twist på klassikere

Du behøver ikke helt nixe PB & J-bare give det en smule spænding (og tilsat ernæring), så du vil føle dig godt ved at pakke den til familien. I stedet for sukkerfyldt gelé foreslår stål at parre nøddesmør med flødeost og jordbær i skiver. 'Alt, der er fyldt med protein, komplekse kulhydrater og produkter, får dig igennem dagen med energi og holder dig mæt,' siger hun. Og på dage, hvor alle beder om noget andet, skal du starte med de samme ingredienser - såsom hummus og grøntsager - og derefter bruge dem til top salater eller fylde pita til sandwich.