Når du flittigt vasker hver eneste skål i din vask med sudsy opvaskemiddel og varmt vand, antager du sandsynligvis, at dine mousserende rene retter også desinficeres. Og mens vi hader at være bærere af skuffende nyheder, troede vi, at det var vigtigt at påpege, at de fleste opvaskevæsker faktisk ikke er antibakterielle. Det er rigtigt, selv efter at du har skrubbet dine retter rene og blødgjort dem i skum, kan dine nu rent udseende stadig huske bakterier.

I de fleste tilfælde er dette sandsynligvis ikke en stor kilde til bekymring, men hvis nogen i din husstand for nylig har været syge, eller du har tilberedt råt kød på visse tallerkener, vil du sikre dig, at dit fad er virkelig desinficeret. Hvordan garanterer du, at dine retter er kimfrie? Følg blot nedenstående retningslinjer for at sikre, at dine retter ikke bare er se rent, men faktisk er ren.

RELATEREDE: 8 ting, du aldrig bør rengøre i en opvaskemaskine

Vælg opvaskemaskine frem for håndvask

Diskussionen om opvaskemaskine versus håndvask kan muligvis aldrig løses officielt, men når det kommer til at fjerne bakterier, er der en sikker vinder: opvaskemaskinen. Selvom maskinen muligvis ikke er så effektiv til at fjerne fastgjorte fødevarepartikler, kan den nå meget varmere temperaturer, end du kan håndtere ved håndvask - og som du vil se nedenfor, er vandtemperatur en nøglefaktor til opnåelse af en bakterie gratis skål. For at dræbe bakterier skal vandtemperaturen være over 140 grader Fahrenheit, en temperatur, som din maskine nemt kan nå, men det er alt for varmt for dine hænder.

Brug det hotteste vand, der er muligt

Hvis du ikke ejer en opvaskemaskine og er nødt til at ty til håndopvask, vil du gerne få vandet så varmt som muligt og bære varmebestandige opvaskeshandsker ($ 13, amazon.com ). Igen, hvis du har en opvaskemaskine, er det den bedre mulighed, og at vælge indstillingen 'desinficering' vil sikre det varmeste vand.

Køb Antibakteriel opvaskemiddel

Mange af os antager automatisk, at vores opvaskemiddel er antibakterielt, men hvis du ser nærmere på mulighederne i købmanden, vil du bemærke, at kun nogle af dem er det. Se efter muligheder, der er tydeligt mærket 'antibakterielle' ($ 3, amazon.com ). Ifølge en 2007-undersøgelse , kombinationen af ​​en desinficerende opløsning og lavere vandtemperaturer (75 grader Fahrenheit) var effektiv til at slippe af med bakterier i de fleste tilfælde (undtagen mælk på briller), så det kan være en let løsning at opgradere din opvaskemiddel.

Alternativt kan du oprette en desinficerende opløsning af en spiseskefuld klorblegemiddel i en liter vand. Sørg for at suge fadet i et helt minut, inden du skyller grundigt.

Slip den svamp

Hvis du stadig håndvasker dine retter med en traditionel (læs: kimbelastet) svamp , tilføjer det sandsynligvis snarere end at fjerne bakterier fra dine tallerkener og kopper. I stedet skal du vælge en silikone skrubber eller a vaskenet der tørrer hurtigt. Kan du simpelthen ikke dele med din opvaskesvamp? Sørg for at udskifte den mindst en gang om ugen.

Desinficere også dine viskestykker

Hvis du omhyggeligt desinficerer dine retter, kun for at tørre dem med en spirende opvaskeklud, fortryder du sandsynligvis alt dit hårde arbejde. Sørg for at vaske dine opvaskeklude hvert par dage ved hjælp af 'desinficeringscyklussen' på din vaskemaskine. Hvis du vælger det varmeste vand, der er muligt, og den hotteste tørretumblerindstilling, der er tilgængelig, sikrer du, at dine opvaskeklude er fri for kim.