Hvis du er noget som mig, kan datoer virke som lidt af en mystisk frugt. Disse små, rynkede frugter, der ofte ligger mellem rosiner og svesker (de ligner endda svesker lidt) i købmanden, pakker et-to punch af sødme og næring. Dadler er belagt med et krøllet skind, der skinner fra dets naturlige sukkerarter, og har en oval form og indeholder et enkelt frø omgivet af klæbrigt, spiseligt kød (svarende til kirsebær, mango og ferskner). De er dyrket på dadelpalmer, Arecaceae (tænk: kokosnøddetræer), og afhængigt af sorten er friske dadler ret små i størrelse og varierer i farve fra lys rød til lys gul.

Historien om denne søde, men alligevel nærende godbid går langt tilbage. Ifølge forskning , daddelpalmen er en af ​​civilisationens ældste dyrkede afgrøder og er blevet spist i 6.000 år. Det anslås, at dadlernes oprindelige oprindelse er omkring Den Persiske Golf, og at de blev dyrket fra hele vejen fra Mesopotamien til det forhistoriske Egypten i så tidligt som 4000 fvt. Fun fact: Ifølge en NPR artikel , fossiler beviser, at dadelpalmer trivedes for 50 millioner år siden. Kilder siger, at gamle kulturer kaldte dadelpalmen 'livets træ' og brugte alle dele af træet, fra stammen til bladene.

Med mere end 200 sorter af dadler dyrket rundt om i verden, er Medjool og Deglet Noor dadler mest almindeligt indtaget . Med en farve, der spænder fra lys rød til rav, har almindelige Deglet Noor dadler et fast kød og en sød, delikat smag. Medjool dadler har derimod en rig, næsten karamelagtig smag og en blød, sej konsistens. Medjool dadler og normale Deglet Noor dadler er meget ens med hensyn til næringsindhold, hvilket betyder, at du kan forvente, at deres sundhedsmæssige fordele også er ens (som om det ikke er nok at være lækker!). Sundheds- og velværestrategichef, Meghan Sedivy, RD, LDN, nedbryder alle de sundhedsmæssige fordele ved dadler, hvorfor de er en fremragende sund snack, og hendes foretrukne måder at inkludere dem i din almindelige kost.

De bedste sundhedsmæssige fordele ved datoer

Relaterede varer

en Dadler har en høj næringsværdi

At fylde op med fibre er afgørende ikke kun for tarmens sundhed, men for den generelle sundhed. En simpel 3,5-ounce servering af dadler giver næsten 7 gram fibre . 'Dadler er et ernæringsmæssigt kraftcenter, spækket med fibre for at hjælpe med at fylde dig op og holde dig mæt længere, samt fremme sund fordøjelse og hjertesundhed,' siger Sedivy. 'Dadler er en fremragende kilde til kalium, som hjælper musklerne med at trække sig sammen, nerverne til at fungere og hjerterne med at slå regelmæssigt.'

RELATEREDE: 7 fødevarer med højere kalium end bananer - og hvorfor ernæringseksperter vil have dig til at spise mere

Et par af de mest potente antioxidanter i datoer omfatter flavonoider ( vist for at mindske risikoen for diabetes, Alzheimers sygdom og visse typer kræft), carotenoider ( bevist for at fremme hjertesundhed) og phenolsyre (kan hjælpe med at vise anticancer aktivitet ).

Som en ekstra fordel, bemærker Sedivy, 'dadler indeholder også en række antioxidanter, der kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen og kan hjælpe med at forhindre risikoen for visse sygdomme.'

gave til pigen, der har alt

to Datoer fremmer hjernekraft

Studier viser, at regelmæssigt forbrug af dadler normalt er forbundet med lavere risiko for neurodegenerative lidelser (såsom Alzheimers sygdom) og bedre kognitiv ydeevne. Løbende forskning bestemmer også, at en kost rig på dadler kan forbedre hukommelsen og indlæringen.

RELATEREDE: Ikke alle superfoods er faktisk sunde, men disse 11 lever op til hypen

3 Kan lette naturligt arbejde

At spise denne tørrede frugt for at lette arbejdsoplevelsen kan virke som en gammel kones fortælling, men ifølge undersøgelser kan der være en vis sandhed i denne gamle myte. I 2011 blev en prospektiv undersøgelse blev udført på 69 kvinder, der indtog seks dadelfrugter om dagen i fire uger før deres forventede fødselsdato, sammenlignet med 45 kvinder, der ikke indtog nogen. Ved afslutningen af ​​undersøgelsen fandt forskerne ud af, at de kvinder, der konsekvent spiste dadlerne, havde en kortere første fase af fødslen, signifikant højere gennemsnitlig cervikal dilatation og havde et reduceret behov for fødslen.

Sådan spiser du flere dadler

Ifølge Sedivy er den korrekte portionsstørrelse for en portion dadler omkring en fjerdedel kop, men 'hvis du er bekymret for sukker- og kaloriemængden, anbefaler jeg at spise to til tre store dadler for at høste alle de sundhedsmæssige fordele forbundet med dem,' siger hun. Her er nogle velsmagende måder, hvorpå du kan finde på datoer oftere.

Pop dadler til dessert.

'En nem måde at inkorporere dadler i din madplan er at bruge dem til dessert,' foreslår Sedivy. 'Dadler kan bruges som et naturligt sødemiddel, fordi de indeholder fruktose, en naturlig type sukker, der findes i frugt. Ud over deres søde smag genkender du måske også et strejf af karamelsmag, hvilket gør dem perfekte som karamelfyld til småkager, kager eller endda brownies. Sådan laver du søde og mættende chokolade-havre-daddelbarer.

RELATEREDE: Sådan laver du dadelkaramelsauce

Spis dem med nødder eller nøddesmør som en proteinfyldt snack.

Personligt elsker Sedivy at spise dem som en snack. 'Jeg parrer to til tre Medjool dadler med en stor kugle naturligt jordnøddesmør for at hjælpe med at fylde mig op til mit næste måltid og samtidig mætte min søde tand.'

Blend dem i en smoothie.

Tilføj sødme, butterscotch-agtig godhed og tykkelse til en sund smoothie ved at tilføje dadler. Kast et par stykker medjools sammen med noget usødet havre- eller mandelmælk, hampefrø, is og kanel til en blender og gør klar til at blive omdannet. Vi sværger, at du vil tro, at du nipper til din yndlingsmilkshake fra spisestuen rundt om hjørnet.

Server dem som søde og salte forretter.

hvordan man forbereder et middagsbord

Dels sundt, dels syndigt - men fuldstændig tilfredsstillende - prøv at fylde udstenede medjool-dadler med syrlig, cremet gedeost og pakke hver bid ind i salt, røget bacon, før dine gæster ankommer. Bag dem i cirka otte minutter for at få de bedste retter før middagen, dine venner nogensinde har smagt (med nogle hemmelige sundhedsmæssige fordele, de aldrig vidste, at de havde brug for). Sådan gør du nemt baconindpakket gedeost fyldte dadler .

RELATEREDE: Sådan laver du rucolasalat med dadler og bacon

• Af Jamie Harrison