I begyndelsen af ​​2000'erne besluttede mine forældre at bygge en hytte i det nordlige Minnesota, så vores familie kunne komme væk fra byen og tilbringe uafbrudt tid sammen i sommerweekender. Men mens hytten stod færdig, manglede den i mange år et fungerende køkken. Hvordan lavede hun tre måltider om dagen til en familie på seks uden komfur, ovn eller overnaturlige evner? Hun var stærkt afhængig af el stegeplader at lave kærnemælkspandekager med bacon og æg, panini og grillede ostesandwicher og endda grillede fisk og grøntsager.

For mig var intet mere spændende end at se min mor arbejde i sit halve ovnrum/halvt køkken, der var på størrelse med et mellemstort walk-in closet. Jeg elskede at indånde duften af, hvad hun end lavede, og høre det blide syde fra den lille bageplade. Selv nu, hvor vi har haft et køkken i fuld størrelse (komfur og ovn inkluderet) installeret i vores hytte i et par år, foretrækker hun stadig at bruge stegepladen til at 'forlænge' sin komfur og lave mere mad på én gang.

Gennem årene har hun haft et par forskellige modeller til sin rådighed, men dette Sort + Decker elektrisk bageplade er langt hendes favorit. Hun griber den endda over sig Le Creuset kogeplade i støbejern .

RELATEREDE: 14 køkkenredskaber kokke sværger til - og de er alle under $25

At lave mad til mindst seks personer kræver en ekstra stor nonstick bageplade. Den elektriske bageplade fra Black + Decker har 200 kvadrattommer til omkring otte portioner mad ad gangen. Og hvis hun på en eller anden måde har brug for mere plads (hvilket er sket flere gange), overfører hun tilberedt mad ind i den indbyggede varmebakke for at holde den varm, mens hun færdiggør resten af ​​måltidet på stegepladen. Nonstick-belægningen gør det muligt for min mor at skubbe maden af ​​bagepladen uden behov for skrubning, selv efter at have stegt adskillige skiver bacon, og drypbakken gør det nemt at bortskaffe fedt.

At købe: $40; amazon.com .

Med en 4,6-stjernet gennemsnitlig bedømmelse og over 1.700 rosende anmeldelser (sammen med godkendelsesstemplet fra min mor) får denne elektriske bageplade stor ros fra Amazon-kunder for sin varmebakke, jævne varmefordeling og nonstick-overflade.

'Dette er vores anden. Vi elskede den første så meget, at vi slidte den op efter et par år,' skrev en glad shopper . 'Vi har vores børnebørn før skole om morgenen, så vi laver noget bacon på forhånd og lægger det i varmebakken. De kommer ind og får fat i et stykke med det samme, da varmebakken aldrig bliver varm at røre ved. Godt klaret!'

En anden anmelder skrev , 'Bedste elektriske grill, jeg nogensinde har haft. Tilberedes jævnt, især når du tilbereder et helt pund bacon og er let at rengøre.'

Du kan score topbedømt elektrisk bageplade hundredvis af Amazon-shoppere – og endnu vigtigere, min mor – elsker for kun $40.