Fra at finde en overkommelig flaske vin, du elsker, til at finde ud af den rigtige måde at holde et vinglas på, kan det være forvirrende at navigere i vinverdenen. For at hjælpe med at gøre drikke og bestille vin lidt mindre skræmmende, Victoria James, sommelier og drikke direktør på Cote Korean Steakhouse i New York City og forfatter til bogen Drik lyserød: En fejring af Rosé besvaret alle vores mest presserende vinrelaterede spørgsmål. Følg hendes enkle tips om vinsmagning nedenfor, så vil du være i stand til at bestille og drikke vin med tillid. Skål!

Hvilken proptrækker skal jeg købe?

Ifølge Victoria James er jo billigere proptrækkeren, jo bedre! 'Den proptrækker, du får i din spiritusbutik, der koster 10 $,' forsikrer hun os.

Hvad er den bedste måde at bestille vin på?

Når du får den lange (læs: overvældende) vinkort på en restaurant, skal du henvende dig til sommelieren for vejledning. Og vær ikke bange for at være ærlig over det beløb, du ønsker at bruge. Hvis du er ubehagelig med at tale om prispoint, anbefaler James at pege på den slags vin, du gerne vil have på vinkortet og sige 'Jeg vil have en champagne som denne', og peg derefter på det prisinterval, du leder efter og sig 'her omkring.' Du matcher den stil, du kan lide, med den pris, du er villig til at bruge. 'Og enhver sommelier vil forstå,' lover James.

Hvordan holder jeg vinglaset?

James anbefaler, at man holder vinglaset ved stilken, snarere end at bukke hånden rundt om glasskålen.

At købe : $ 16 for et sæt på 4; amazon.com .

Formålet med vinstammen er at forhindre kropsvarmen fra din hånd i at opvarme vinen, hvilket kan ændre smag og aromater. 'Det er hvorfor vinstammen eksisterer. Det er af en grund; det er ikke bare at se fancy ud, 'forklarer James.