At dyrke din egen mad giver en lang række fordele, og du behøver ikke plante halvdelen af ​​din baghave for at høste dem. Du kan starte med kun en urteplante eller to, et frøbed eller et par unge tomatplanter. Hvad er disse fordele? Dyrkning af mad er beroligende. Det er ernæringsmæssigt. Det er lærerigt. Det bringer dig tættere på jorden, mens du får middagen til at smage lidt bedre.

Alt hvad du behøver er en have, gårdhave eller adgang til en fælles have. Når dine frø eller kimplanter er plantet, har de kun brug for sollys, vand og tid. Start med disse planter for den nemmeste vej til hjemmelavede urter, frugter og grøntsager.

den rigtige måde at dække bordet på

RELATEREDE : Victory Gardens kommer tilbage - Sådan starter du din egen grøntsagshave

Radiser

Du kan have en radiseafgrøde en måned fra plantning af frø. Du har ikke brug for usædvanligt dyb jord, som du gør for andre rodfrugter, som gulerødder. Du behøver ikke være for streng med at placere frø, i det mindste for mindre radiser. Begynd med at tænke på, hvilke radiser du foretrækker. Pebret? Mildere? Se på en planteskole eller en frøbank efter sorter, der matcher dine præferencer og kan visuelt forbedre din mad, som sort radise, vandmelonradise eller påskeæg. Radiser kan endda klare sig godt med solskinsdage.

Hvidløg

Hvis du leder efter den nemmeste spiselige plante, skal du ikke lede længere. Hvidløg vokser hurtigere end ukrudt. Et hvidløgshoved har selvfølgelig mange fedter. Nå, hver af disse kan plantes skin-on. Begrav blot et hvidløgsfed i lav jord med dens spidse spids mod himlen. Med vand og et par dage vil en grøn skyde overflade og klatre højere i en overraskende hastighed. Med tiden vokser det underjordiske fedter til et nyt hvidløgshoved - et der kan forbedre madlavningen, et hvis fed kan blive plantet og blive mange flere planter.

hvordan man stabler en lagkage

Courgetter

Du bliver nødt til at holde ud ved varmt vejr for at plante courgette, i det mindste indtil temperaturen forbliver i 70'erne. Du finder det værd at vente på. Courgetter vokser til sjovt store størrelser. (Men du vil faktisk vælge dem, når de er små eller mellemstore - når de smager bedre.) Sørg for, at du planter courgetter langt fra hinanden, mindst tre meter, da de har tendens til at sprede sig (dog ikke så meget som anden squash) , som græskar). Sørg for at vandre regelmæssigt. Den bedste del om dyrkning af courgette kan være, hvor godt den parrer sig med andre planter, der er lette at dyrke, som hvidløg, mynte og tomater.

Som

Du kan dyrke mynte med et minimum af havearbejde. Problemet med mynte er faktisk, at det ofte er for produktivt. Mynte kan sprede sig i uønskede områder. For at forhindre dette skal du begrænse mynte til en gryde. Du behøver ikke mere end en eller to oprindelige planter. Med tiden vil de sandsynligvis sprede sig gennem gryden fra kant til kant og smagse briser med deres duft.

RELATEREDE : De nemmeste urter til at vokse indendørs

Tomater

Tomater kræver regelmæssigt vand og indsatser, hvilket kan være besværligt. Men med rigeligt sollys (direkte sollys det meste af dagen), varme, vand og beskyttelse mod sultne vilde dyr og kæledyr, er tomater relativt lette at dyrke. Generøs vanding hjælper med at sikre, at frugten ikke knækker. Plant dem om sommeren, da de har brug for masser af varme. Simpelthen sagt, tomater er uovertruffen, når de spises sprængende modne lige fra haven vinstok.

ting at få mødre til jul

Jordbær

Du kan begynde at plante jordbær tidligt om foråret. De er en af ​​de letteste frugter at dyrke - bare små planter snarere end buske, træer eller vinstokke. De meget små, intenst smagfulde bær, der vokser i hjemmet, er ikke noget som de vandige monstre fra købmanden. Bare husk dette: der vil ikke være en hel masse bær, der er tid til at plukke dem, men de små bær vil pakke et seriøst slag.

Agurker

En anden grøntsag, der ikke er kræsne, agurker kan være klar halvanden måned efter plantning. Du kan trelle agurker, og planterne begynder at krybe lodret, hvilket giver dig mere jordplads til andre planter. Prøv din hånd på mindre kendte sorter, som den kugleformede, let citrusy citrongurk. Du vil gerne have varmere vejr, før du planter. Og når agurker begynder at producere, vil du sandsynligvis få så mange, at du kan sylt nogle og bære deres hjemmelavede godhed langt ud over deres sæson.

RELATEREDE : Listen over beskidte doser fra 2020 er her - det er de frugter og grøntsager, du måske vil overveje at købe økologisk