At have en ferieopskrift, du kan stole på, er en seriøs stresslindrer denne årstid. Fra siddepladserne ved Thanksgiving-bordet til de skøre udtjekningslinjer i købmanden er det sidste, du skal bekymre dig om, at prøve en ny skål. Dette er os stjernen Mandy Moore fandt succes i en glutenfri græskarstærte, og vi har en fornemmelse af, at det også bliver din nye go-to.

Moore, der selv er glutenfri, lavede græskarpien fra bloggeren Sweet Laurel for første gang sidste Thanksgiving. Hun planlægger at gøre det igen i år til Friendsgiving, som hun er vært for sammen med hende snart for at blive svigermor.

'Jeg er glutenfri, så jeg vil være sikker på at tilbyde muligheder, så folk stadig kan nyde traditionelle retter,' sagde Moore. 'Jeg er sådan en slik person, og jeg laver en lækker glutenfri græskarstærte, som alle kan nyde.' Under hosting holder Moore omkostningerne nede ved at bruge en American Express Blue Cash hverdagskort , der tjener hendes penge tilbage på dagligvarer.

Du kan finde opskriften nedenfor. For tip til at lave græskar tærte, se vores vejledningsvideo.

ingredienser :

Til skorpen:
2 kopper mandel- eller hasselnødmel
1/2 tsk Himalaya lyserødt salt
2 spsk kokosolie
1 æg

hvordan man rengør kedel i rustfrit stål

Til påfyldning:
1 3/4 kopper græskarpuré
3 æg
½ kop kokosmælk eller mandelmælk
1/3 kop 100% ahornsirup
1 spsk kanel
1 tsk græskar tærte krydderi (eller en blanding af formalet muskatnød, nelliker, allehånde og ingefær)
1 tsk vanilleekstrakt
En knivspids Himalaya-pink salt

For at forberede tærskorpe:

Forvarm ovnen til 350 F. Rør tørre ingredienser sammen i en skål, og rør derefter langsomt kokosolie og æg ind. Rør for at kombinere. Hvis der er brug for mere fugt, skal du tilføje lidt mere olie. Tryk ned i bunden af ​​en tærte eller tærtepande.

For at forberede påfyldning:

Forvarm ovnen til 350 F. Brug en håndmixer eller en blandemaskine til at blande græskarpuré og æg. Tilsæt langsomt i kokos- eller mandelmælk, ahornsirup, kanel, græskarstertkrydderi, vanilleekstrakt og salt.

Hæld i tilberedt tærskorpe. Beskyt kanterne af tærskorpen med strimler af folie. Bages i 30 minutter, fjern derefter foliestrimlerne og fortsæt med at bage indtil midten af ​​tærten er fast, ca. 15-20 minutter mere.

Lad det køle af, og sæt det derefter i køleskab for at sætte det natten over, eller nyd det varmt! Serveres med flødeskum.

RELATERET: Sådan fortæller du, om din græskar tærte er færdig

hvor gammel er dr seuss 2020