Boxede makaroni og ost har aldrig rigtig gjort det for mig. Den pulveriserede ost ender altid klodset, den er aldrig så smagfuld som jeg håber, den bliver, og den sparer ikke engang så meget tid.

Men Three Bridges 'Creamy Cheddar Macaroni & Cheese Kit har total revolutioneret box-mac-and-cheese (nej, de betaler mig ikke for at sige dette). Kølesættet indeholder forkogt makaroni og strimlet Cheddarost, så alt hvad du skal gøre er at varme lidt mælk op, tilsæt osten og smid pastaen ind, når du har en cremet, boblende sauce. Og mens de fleste boksede makaroni- og osteprodukter er lavet med beriget makaroniprodukt (hvilket betyder, at næringsstoffer er blevet ødelagt, når kornet er strippet og bleget), har Three Bridges 'durum hvede semulje, som er den højprotein hvede, der traditionelt anvendes i italiensk tørret pasta.

Fordi osten er frisk, ikke pulveriseret, sparer du dig også fra et antal tilsætningsstoffer, såsom natriumtripolyphosphat og natriumphosphat. Plus, den revne ost smelter ind i mælken for at skabe en lækker cremet sauce, der smager hjemmelavet. Den er klar på bare tre minutter, hvilket gør den til den hurtigste makaroni og ost på markedet. Du kan finde det i større købmandsforretninger landsdækkende og på Super Targets.

trin hvordan man binder et slips

Vil jeg nogensinde helt afstå fra hjemmelavet bagt makaroni og ost, komplet med en rig bechamelsovs og krøllede cavatappi-nudler? Aldrig. Men på travle ugedage, når jeg ønsker komfortføde, ved jeg, at jeg kan stole på, at dette pastasæt opfylder. Derudover kan du altid opgradere nudlerne - kast nogle grøntsager eller top dem med brødkrummer og afslut under slagtekyllingen.