Hvis du har noget hakket oksekød i køleskabet eller fryseren, kan du med fordel tage et kig på etiketten. Ifølge US Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service, Interstate Meat Dist. Inc. er tilbagekaldelse mere end 28.000 pund hakkebøfsprodukter pga E coli bekymringer.

Det Oregon-baserede mærke indledte tilbagekaldelsen den 6. januar og siger, at cirka 28.356 pund hakkekødsprodukter er blevet påvirket. Varerne blev produceret den 20. december 2021, og alle bærer virksomhedsnummeret 'EST. 965' inde i USDA-mærket for inspektion eller trykt ved siden af ​​tidsstemplet og 'brug senest' eller 'frys senest'-datoen.

Derudover blev varerne sendt til detailsteder i Arizona, Californien, Nevada, Oregon, Utah, Washington og Wyoming og blev solgt på populære dagligvarekæder herunder Albertsons og Walmart.

RELATEREDE: 7 enkle måder at undgå madforgiftning på

Den komplette liste over tilbagekaldte produkter er nedenfor. For billeder af emballagen, klik her .

• WinCo, frisk hakket oksekød 90 % magert – 10 % FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:37 til 18:48 L3, 1/11/2022
• Walmart, ALT naturligt hakket oksekød 90% magert 10% FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:49 til 19:18 L3, 1/11/2022
• WinCo, frisk hakket oksekød 93% magert - 7% FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, brug/frys senest 1/11/22
• Kroger, Kroger HAKKET OKSEKØD 93% MÅRT 7% FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, brug/frys senest 1/11/22
• Albertsons, Signature Farms HAKKET OKSEKØF 93 % magert/ 7 % FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, brug/frys senest 1/11/22
• Walmart, ALT naturligt magert oksekød 93% magert 7% FEDT, 16 oz. (1 lb.) chub, 21:15 til 22:42 L3, 1/11/2022
• Walmart, ALT naturligt magert oksekød 93% magert 7% FEDT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
• Win-Co, frisk hakket oksekød 93% magert - 7% FEDT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
• Kroger, HAKKET OKSEKØF 93% MALERT 7% FEDT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
• Albertsons, Signature Farms HAKKET OKSEKØF 93 % MALERT 7 % FEDT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
• Walmart, ALT naturligt magert oksekød 93% magert 7% FEDT, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 til 22:19 L2, 1/11/2022

Hvis du har nogle af ovenstående produkter i dit køleskab eller fryser, siger USDA, at de ikke bør indtages. I stedet skal disse varer straks smides ud eller returneres til købsstedet.

RELATEREDE: Tilbagekaldelse af hele løg på grund af Salmonella-bekymringer udvides til at omfatte yderligere produkter

Forureningsproblemet blev rapporteret til FSIS, efter at en detailpakke med hakket oksekød blev købt og sendt til et tredjepartslaboratorium til mikrobiologisk analyse. Den prøve testede positiv for E. coli, og da FSIS vurderede laboratoriets akkreditering og metoder, fastslog den, at resultaterne var brugbare.

E. coli er en potentielt dødelig bakterie, der kan forårsage dehydrering, blodig diarré og mavekramper. Symptomerne opstår typisk mellem to og otte dage efter, at en person har været udsat for E. coli, og de fleste mennesker kommer sig typisk inden for en uge. Nogle mennesker, der kommer i kontakt med E. coli, kan dog udvikle en type nyresvigt kaldet hæmolytisk uremisk syndrom. Denne tilstand kan påvirke mennesker i alle aldre, men er mest almindelig hos børn under fem år og ældre. Det er præget af let blå mærker, bleghed og nedsat urinproduktion.

Enhver, der er bekymret for en sygdom, bør kontakte en sundhedsplejerske, og hvis du oplever symptomer på HUS, bør du straks søge akut lægehjælp.

RELATEREDE: Dette er den ingrediens, der mest sandsynligt vil give dig madforgiftning, siger en CDC-rapport

Forbrugere med spørgsmål om tilbagekaldelsen kan kontakte Interstate Meat Dist., Inc. på (503) 656-6168.

Denne tilbagekaldelse kommer mindre end to måneder efter CDC undersøgte et E. coli-udbrud forbundet med babyspinat der gjorde 10 mennesker syge, og omkring en måned efter mere end to millioner pund svinekødsprodukter blev tilbagekaldt på grund af Listeria bekymringer.