Vi har alle den ene veninde, der spurter hjem efter en løbetur eller en svedig yogasession for at genopbygge sine elektrolytter. Hvis du nogensinde er blevet efterladt i omklædningsrummet undrende hvad betyder det overhovedet? , er du kommet til det rigtige sted.

Lad os starte med det grundlæggende. Vi ved, at vi har brug for elektrolytter, og at de er forbundet med hydrering og grundlæggende menneskelig funktion. Mange af os har også en form for kognitiv sammenhæng mellem elektrolytter, ekstreme former for træning og (mere sandsynligt end ikke) Gatorade.

RELATEREDE : De 30 sundeste fødevarer at spise hver dag

Hvad er der mere at vide om disse mineraler? Ifølge ernæringseksperter og læger, meget. Her bad vi en registreret diætist og en læge om at hjælpe os med at nedbryde fakta om elektrolytter.

Hvad er elektrolytter helt præcist?

Elektrolytter er partikler, der har en positiv eller negativ elektrisk ladning, forklarer Jonathan Waitman , MD, medicinsk direktør for specialiseret ernæringsstøtte ved New York Presbyterian Hospital, Weill-Cornell Medical Center og medicinsk ekspert ved Institute of Culinary Education. I den menneskelige krop refererer elektrolytter til essentielle mineraler som natrium, kalium, magnesium, fosfor og calcium.

RELATEREDE : De 7 bedste antioxidantrige fødevarer, du bør have fat i

Ifølge Abbie Gellman , RD, en kok ved Institute of Culinary Education, findes elektrolytter altid i par, så et positivt molekyle (dvs. natrium) ville blive ledsaget af et negativt molekyle (dvs. chlorid). Det er vigtigt at indtage disse næringsstoffer i korrekt balance for optimal sundhed, siger Gellman. Hvorfor? Fordi elektrolytter er nødvendige for forskellige kropslige processer, såsom korrekt nerve- og muskelfunktion, vandfordeling og hydrering, nyre- og binyrefunktion, opretholdelse af syre-base-balance og hjertefunktion.

hvor ofte skal du skifte dit brita-filter

Ifølge Gellman er balance nøglen. For eksempel forstyrrer for meget natrium balancen, og en kost med højt natrium og lavt indhold af kalium kan føre til forhøjet blodtryk.

Er elektrolytdrikke de bedste kilder til elektrolytter i kosten?

Nix. Den bedste kilde til elektrolytter er en sund kost rig på hele fødevarer, frugter og grøntsager, siger Dr. Waitman. Gellman er enig og siger, at en kost rig på frugt og grøntsager bør give masser af elektrolytter. Til mild dehydrering kan frugtjuice og te være nyttigt, tilføjer hun.

Er der befolkninger, der har brug for flere elektrolytter?

Alt, hvad der skaber for stort væsketab - som svedtendens, diarré, opkastning, vandladning, dehydrering, nogle sygdomstilstande og brug af nogle lægemidler - kan skabe en risiko for tab af elektrolytter, forklarer Gellman.

Så hvis du træner, betyder det, at du skal øge dit indtag af elektrolytter? Ikke nøjagtigt.

Ja, enhver, der træner kraftigt og sveder, mister elektrolytter, siger Dr. Waitman. Men det betyder ikke, at du skal supplere. Regelmæssig motion bør ikke berettige indtagelse af elektrolyt-sportsdrikke, forklarer Gellman. De fleste træningspas er fine, så længe du forbliver hydreret hele vejen igennem og har en række forskellige frugter og grøntsager bagefter og hele dagen. For eksempel, en smoothie med en række frugter eller grøntsager og en proteinbaseret væske (såsom kefir eller yoghurt) er en fantastisk måde at genopbygge elektrolytter på.

dække mørke rande under øjnene

Hvis du tror, ​​du mangler elektrolytter, siger begge eksperter, at du skal passe på symptomer som træthed, lavt blodtryk og muskelspasmer - men specifikke symptomer vil variere afhængigt af, hvilket mineral du mangler. For eksempel kalium mangel kan være karakteriseret ved forvirring, irritabilitet, svaghed, hjerteforstyrrelser og problemer med nerve- og muskelsammentrækning, forklarer Gellman.

Et sidste ord om sportsdrikke

Sportsdrikke indeholder elektrolytter - men de indeholder også masser af sukker eller kunstige sødestoffer, som kan have skadelige virkninger, siger Dr. Waitman. Så før du løber tør for en flaske med noget neonblåt, så prøv at øge dit indtag af hele fødevarer - frugt, grøntsager, fuldkorn - i stedet for.