Græskar tærte kan være lidt af en udfordring at lave mad perfekt. Underdone, og du har rå skorpe og fedtet fyldning; overdrevet, og du har en revnet top og en gummiagtig struktur. Så hvor længe skal en græskar tærte normalt lave mad i? I vores (lækre) opskrift på Maple Pumpkin Pie foreslår vi 60 til 70 minutter. Men hvordan kan du se, om din græskarstærte er færdig? Farven på kagen, der allerede er mørk, hjælper ikke for meget. Og græskar tær kan ikke lide at blive stukket og stukket for meget. Heldigvis har vi udviklet en test af pumpkin pie doneness nedenfor.

hvor meget skal jeg give i drikkepenge for massage

Hvordan man fortæller, om græskar tærte er færdig

1. Bemærk farven på tærten
Det er rigtigt, at græskarter ikke mørkner så drastisk som f.eks. En banan-vaniljesaus. Men der er subtile, men alligevel bestemte farveforskelle, når kagen er færdig. Efter en time i ovnen skal du se den tærte gennem ovnens glasvindue på udkig efter en mørkere, kun let pustet fyldning og en start-til-brun skorpe. (Tip: Tag et øjebliksbillede af din tærte, inden den går ind i ovnen, så du kan sammenligne farven.)

2. Lær forskellen mellem en jiggle og en wiggle
Sjovt, men sandt! Der er et berømt gammelt ditty, der hjælper med at skelne forskellen: Centret af græskarstæren skal vrikke som Jello, ikke vrikke som en bølge. Det betyder, at når du skubber din græskarstærte, skal fyldet være fastere rundt om kanterne, men stadig vrikke i midten.

3. Prøv Good Old Cake Test
Et tandstikker indsat halvvejs mellem yderkanten og midten af ​​tærten skal for det meste være rent. (Det behøver ikke at være knogletørret lige ud af ovnen - husk, vaniljesausen fortsætter med at koge, når den køler af.) Hvis du har et termometer med det samme, skal du bruge det i stedet. Det skulle læse omkring 175 grader. Husk at dække eventuelle huller med masser af flødeskum.

hvordan kan jeg få mit hus til at dufte godt

Hvordan ser en græskar tærte ud, når den er færdig?

Lad os gennemgå vores Maple Pumpkin Pie. Bemærk, at skorpen begynder at blive brun, og påfyldningen er blevet mørkere lidt. Hvirvlingen i midten (svøbt med en gummispatel lige inden du går ind i ovnen) ser ud til at have sat sig. Der er ingen revner.

Hvor længe er Pumpkin Pie godt?

For alt hvad du nogensinde vil vide om, hvordan du opbevarer græskarstærte, hvor længe græskar tærte er godt for . Her er resumeet dog: Hjemmelavet græskar tærte kan sidde på tælleren i to timer ved stuetemperatur; det varer i 3 til 4 dage i køleskabet; og græskar tærte kan fryses i en måned og stadig bevare sin kvalitet. Teknisk set holder græskarstær i et år eller mere i fryseren, men smagen begynder at gå ned ad bakke efter cirka en måned. Se hvordan man fryser og optøer en græskarstærte .