Æblecidereddike eller ACV er god til meget mere end bare vinigretter. Den subtile søde smag giver en glasur, gør de mest lækre (og enkle!) Syltede agurker og giver balance til frugtagtig syltetøj. Se efter den ufiltrerede version med 'moderen' for at høste alle sundhedsmæssige fordele i tarmen.

Relaterede emner

1 Cider-Mustard Glaze

Tærte æblecidereddike spiller pænt med sødme af lysebrunt sukker og sparket fra fuldkorns sennepsfrø i denne alsidige glasur. Børst det på kylling eller svinekød, eller kast det med ristede grøntsager som søde kartofler eller gulerødder.

Få opskriften: Cider-Mustard Glaze

to Day Dill Pickles

Persiske agurker, de mini-frøløse agurker, du ser pakket ind på markedet, kombineres med dild, hvidløg og sennepsfrø til en sprød sylteagurk. Brug af æblecidereddike bringer en syrlig sød note til disse spyd, du bliver fristet til at spise sammen med mere end bare sandwich.

Få opskriften : Dild Pickles

3 Hurtig Strawberry-Cider Jam

For at afbalancere denne jordbærsyltetøj tilføjede vi æblecidereddike til en krævende type tærhed. Spred den på en baguette eller på toast, sked den over is eller yoghurt eller spis den lige fra skeen - det er så godt.

Få opskriften: Hurtig Strawberry-Cider Jam