Spekulerer du på, hvorfor du skal baste? Ristning giver en jævnt brunet hud. Ikke kun vil det smage fantastisk, men også se smukt ud på bordet. Sikker på, gå med bare smør, men hvorfor ikke tage det op et hak? Disse tre glasurer til ristning er for gode til ikke at prøve.

Det er dybest set to trin til hver glasur.

hvordan vasker man en læderjakke

1. Vælg mellem en krydret, salt eller sød glasur.
2. Bland de tre ingredienser sammen

Velsmagende

• ½ kop skat
• ¼ kop jeg er sauce
• 1 tsk hakket frisk ingefær

Sød

• ½ kop skat
• 3 spsk granatæblejuice
• 1 spsk citronsaft

Krydret

• ½ kop skat
• 2 spsk harissa
• 2 spsk olivenolie

Mens kalkunen steger i ovnen, og huden er gyldenbrun og begynder at være sprød, skal du reducere ovnens temperatur til 325 ° F. På dette tidspunkt, når kalkunen fortsætter med at stege, skal du begynde at baste hvert 30. minut, indtil du holder et øjeblikkeligt aflæst termometer i den tykkeste fortid af et lår, og det registrerer 165 ° F. Det er meget lettere at basere med en kalkun baster , men hvis du har glemt at få en, skal du bare forsigtigt skære glasuren over kalkunen med en stor serveringsske. Det er kalkun tid!