Relaterede emner

1 Pænere æg

Tilsæt et par spiseskefulde til det kogende eller krybende vand for at hjælpe de hvide med at sætte sig hurtigere. Hvis en skal revner, når du koger hele æg, hjælper eddike den hvide til at stivne og forhindre den i at sive. Det forhindrer også pocheret æg i at flosses.

to No-Stick Pasta

Sikker på at omrøring under kogning forhindrer en kæmpe masse i at dannes. Men nudlerne er stadig klæbrige efter dræning. (Alkalisk vand er skylden.) En spiseskefuld hvid eddike neutraliserer vandet og reducerer stivelse. Prøv også at tilføje noget til det kogende vand til blødere hvid ris.

3 Smag Fixer

Der er ingen magisk kur mod alt for sød eller salt mad. Men et strejf eddike vil fremhæve individuelle komponenter i en sauce, en suppe eller en braise, hvilket narrer dine smagsløg til at ignorere en samlet smag.

4 Producer rengøringsmiddel

Mange rengøringsmidler, der er købt i butikken, er dyre og indeholder kemikalier. Fyld i stedet en sprayflaske med 3 kopper vand og 1 kop eddike. Spritz frugt og grøntsager, skyl derefter grundigt med vand for at fjerne 98 procent af overfladebakterierne.