Hvis der er ét rum i huset, der altid har været åbent for forandring, så er det køkkenet. Teknologiske fremskridt opdaterer og introducerer rutinemæssigt apparater, trends opdaterer konsekvent paletter, og endda familietilføjelser skifter layout. Så det er ingen overraskelse, at midt i en stor omvæltning som en global pandemi, ville køkkener være klar til at afspejle øjeblikkets prioriteter. Først tilpassede de sig ved at opbevare ting som bønner og surdejsstartere, mens de også fungerede som dedikerede rengøringsstationer. Derefter balancerede de mellem heldagsrestauranter og skolecafeteriaer, såvel som at påtage sig rollerne som afslappede Zoom-baggrunde og junglegymnastik. Men når tegn på en post-pandemisk verden begynder at dukke op, hvordan vil det sidste år blive inkorporeret i fremtidens køkkener?

'Hjemmet er blevet et fristed for mange under pandemien, og køkkenet bevæger sig væk fra rent og moderne, eller hvad folk typisk tænker på, når de overvejer fremtiden,' designer Tiffany Leigh Piotrowski siger. 'Køkkener ser ud til at bevæge sig mod et mere beboeligt, hyggeligt og tilgængeligt miljø.'

Efter måneder med dyb usikkerhed og vital fleksibilitet, vil det post-pandemiske køkken afspejle et kollektivt behov for ro. Men midt i afslappende og stemningsfremmende forbedringer vil disse rum også tage hensyn til erfaringerne fra denne periode. Kozel øl talte med fire designeksperter om, hvad de tror, ​​hovedtrækkene i fremtidens køkkener vil være, alt fra karantæne og desinficering til frisk luft og venskab. Dette er de ni komponenter i fremtidige køkkener, ifølge deres forudsigelser, og nogle af dem er allerede ved at dukke op.

RELATEREDE: 10 ting, der kan lave eller ødelægge dit køkkenrenovering

enaf9

Det bliver hyggeligere og mere til at leve

Piotrowski har længe designet køkkener for at maksimere udsigten og samtidig kæmpe for form og funktion. Dette vil stadig være vigtigt, men hun forestiller sig, at 'et uberørt æstetisk og utilitaristisk mål' ikke vil være højest på prioriteringslisten. I stedet vil fremtidens køkkener læne sig mere ind i opholdsrum, der har gennemtænkte kurateret genstande lavet af lokale håndværkere. Faktisk, da folk er gået i gang med at organisere deres rum og lave mad konstant, forestiller Piotrowski sig, at fremtidens køkkener antager en gammeldags håndværksmentalitet med 'mindre er mere.'

'For eksempel ville installation af historiske bjælker jorde rummet, og ægte marmorbordplader patinerede over tid. Tidligere ville en vinplet have været et stort problem, men jeg håber, at den nu vil blive omfavnet som en påmindelse om gode aftener med venner og familie, hvilket er noget, vi tog for givet før pandemien, siger Piotrowski. . 'I så lang tid har køkkenet handlet om perfektion, og jeg håber, at design vil bevæge sig mod at skabe minder i stedet - mindre stress og mere latter. Fremtiden betyder ikke altid moderne, minimal og superteknologisk. Jeg tror, ​​pandemien har gjort os mere nostalgiske efter ægte forbindelse og varme.'

enaf9

toaf9

Materialer, der er nemme at rengøre, findes i en afslappende palet

Efter et år med at være utrolig opmærksom på bakterier, designer Sara MalekBarney mener, at denne vane vil udmønte sig i de typer materialer, folk ønsker at vælge til dette rum. Hun forudser, at ikke-porøse overflader som glas og metal vil kunne ses i ethvert køkken. »For slet ikke at tale om rengøringsvenlige apparater, som også vil være et stort salgsargument. Sig farvel til gaskomfurer, og hej til elektriske komfurer, som du nemt kan tørre med det samme.'

Udover at sikre, at disse apparater kan gnistre med lethed, bemærker Barney også, at de højst sandsynligt vil komplementere beroligende nuancer på vægge og skabe. 'Hvide køkkener hører fortiden til, men folk forsøger heller ikke at gå for dristige med deres farvepaletter,' bemærker hun. 'Vi vil se en masse naturlige farver, såsom solbrune, grå og beige, såvel som bløde farver som lyseblå og grønne.'

toaf9

3af9

Udendørs vil blive lukket ind

Det har altid været sådan, at de bedste renoveringer holder sig inden for et hjems budget og stil, som Helen Parker, kreativ direktør for deVOL Køkkener , kender. Men selvom tidligere opdateringer måske har placeret naturligt lys og grønt et sted på præferencelisten, tror hun nu, at de vil være lige så vigtige som apparater.

'Lidt solskin i vores ansigter og et kram fra en elsket vil aldrig blive taget for givet igen,' siger hun. 'Hvis én ting er klar, er det, at det er et must at have et stort vindue eller en døråbning til et grønnere rum. Det kan være et vindue med en æske fuld af urter, et par franske døre, der fører ud til en lille grøntsagsplads eller bare en altan med en stol, så du kan nyde frisk luft.'

Parker tæller ikke store renoveringer ud for at få et indendørs-udendørs liv til at ske, da husejere kan være meget fortrolige med faldgruberne i deres nuværende layout. 'Det er muligt, at de slår vægge ned for at skabe større rum,' tilføjer hun. 'De kunne beslutte at dedikere nogle penge til at have flere glas og døre, der fører direkte til et udendørs rum. I andre tilfælde kan folk faktisk beslutte at flytte for at få den livsstil, de nu ved er så vigtig.'

3af9

4af9

Teknologi vil hjælpe med madlavning

Arkitekt og designer Michele Alfano har gjort en karriere ud af at lave køkkener, der får mest muligt ud af kvadratmeter, hvilket giver ejerne mulighed for at leve deres liv fuldt ud. Efter pandemi ser hun smart teknologi som en stor del af dette mål. 'For at forbedre madlavningsoplevelsen ser jeg gestus og stemmegenkendelse blive endnu mere udbredt,' siger hun. 'Din teknologi vil genkende dig og give dig mulighed for at styre dine apparater efter din smag.' For eksempel bemærker Alfano det Amerikansk standard 's Saybrook filtreret køkkenhane giver filtreret vand og postevand med et tryk på en knap, mens andre smarte apparater (inklusive skærme på en backsplash) kan anbefale opskrifter, bringe dagens kalender frem og hjælpe med at tilberede en ingrediens effektivt. Disse teknologiske komponenter vil give ro i sindet, så folk kan finpudse deres madlavningsevner og holde styr på andre vigtige gøremål.

4af9

5af9

Bæredygtighed vil være en del af processen

Alfano ser også, at bæredygtig praksis bliver mere en hjørnesten i køkkendesign, lige fra at skabe et bestemt sted for urter at vokse ved siden af ​​en vask (måske endda under køkkenøen) til at have et særligt sted til kompostering.

Men udover at gøre disse miljøvenlige faktorer lige så velkendte som en opvaskemaskine og ovn, mener Alfano, at ejere også vil have bæredygtighed i tankerne, når de køber materialer i første omgang. 'Asketømmer til skabe har lav VOC-emission, hvilket fremmer bedre luftkvalitet i rummet og er samtidig et mere omkostningseffektivt materiale. Der er også Compac-sten, som har et lavt VOC-niveau som bordplade, og virksomheden opsamler og opbevarer regnvand under produktionen af ​​stenen,« siger hun. 'Post-pandemisk køkkendesign vil forene teknologi og natur.'

5af9

6af9

Alt vil være højteknologisk, lavt berøring

Internet of Things (IoT) er, hvordan alle dine hjemmeenheder med en WiFi-forbindelse kommunikerer med hinanden, forklarer Glenn Rush, designerchef hos Byg med Ferguson . I køkkenet forbedrer en ovn, køleskab, vandhane eller en anden enhed med WiFi-aktiverede sensorer effektivitet, hygiejne og sikkerhed. IoT-teknologi kan endda opdage farer og advare dig om potentielle risici i realtid ved at sende en advarsel til din telefon. Nogle kræver ikke engang menneskelig indgriben. For eksempel kan en vandhane lukke, når en vis mængde vand har løbet for at forhindre oversvømmelse.

Håndfri armaturer og stemmeaktiverede løsninger vil ikke længere være en luksusvare i den (nære) fremtids køkken. Dette inkluderer alt fra smart belysning, til berøringsfri vandhaner, til skuffer og skabe med banke foran.

6af9

7af9

Opbevaring vil være i centrum

'Fremtidens køkkener bør give mere bekvemmelighed og kan aldrig have nok opbevaring,' siger Mika Kleinschmidt , ejendomsmægler og stjerne i HGTV's 100 dages drømmehjem .

I mange hjem har køkkenet udviklet sig til ikke kun at være et sted at lave mad og spise, men også at underholde, lave lektier eller tage Zoom-opkald. Indbyggede skabe vil blive designet til at imødekomme alle disse forskellige opbevaringsbehov – tænk, en drikkevarekøler og et sted at gemme lektier og bærbare computere.

hvordan man får kropslugt ud af tøj

I denne gengivelse skabt af Rush smelter køkkenet ind i dette entréområde, som er udstyret med en vask til at vaske dine hænder og gulv-til-loft skabe til opbevaring af frakker og sko, mens du træder ind af døren. Da entréen også har fået ny betydning under pandemien, vil køkkendesigns, der flyder ind i entréen, omfatte ekstra opbevaring og mere sanitære designhensyn overalt.

7af9

8af9

At skabe universelle køkkener vil være normen

'I mange år har designere diskuteret universelt design, som er udviklet fra tilgængeligt design, en designmetode, der har til formål at øge livskvaliteten (mentalt og fysisk) for en bred vifte af individer og evner,' forklarer Rush. Fremtidens køkken vil balancere funktion, sikkerhed og æstetik for at skabe et rum, der fungerer for alle, inklusive handicappede, ældre, børn i klapvogne og alle andre, der måtte bruge køkkenet. 'Denne tilgang skaber ikke kun et tilgængeligt multifunktionelt køkken med praktiske funktioner til en mangfoldig gruppe, men den reducerer behovet for ændringer, der kan være nødvendige i fremtiden.'

8af9

9af9

Håndvaske vil være hygiejniske (og ryddelige!)

'Berøringsfri og håndfri teknologi er på fremmarch, og en trend, der sandsynligvis vil forblive for altid - som de berøringsfri vandhaner og håndfri vanddispensere til hjemmet,' siger James Slattery, senior produktchef hos Elkay . 'Vi planlægger også at se mere hygiejniske materialer blive brugt, især når det kommer til håndvaske.' Ud over materialer som ikke-porøs kvarts, der hjælper med at forhindre spredning af bakterier, siger Slattery, at vaskens design i sig selv bliver mere hygiejnisk. Eksempel: Elkay skabte en kantløs Perfekt afløb , eliminerer hullet omkring afløbet, så mad og snavs (og bakterier) ikke kan blive fanget.

Det rodede skab under håndvasken, der for længst er påkrævet til en makeover, vil også få en opgradering. Elkays kommende vandcenter (billedet, lanceret i 2022) kombinerer en dyb håndvask med udtræksskuffer forneden, så du ikke behøver at gå på jagt efter genstande langt ude i skabet. Der er endda et flip-down rum med ventilation til at gemme svampe og opvaskebørster ude af syne.

9af9

Del galleriet

Næste

Del galleriet