At tilberede et lækkert måltid er en ting, men det at få den mad, du har tilberedt, ser visuelt lokkende ud, kan være en helt anden udfordring. Magasin mad stylister bruger en ærme fuld af uspiselige tricks (tænk kold mad, lim og alle mulige hårspray og værktøjer) for at få opskrifter til at se perfekte ud, men der er masser af nemme måder, du kan op, som din hjemmelavede mad ser ud uden at ødelægge dit måltid. Uanset om du vil tilføje en wow-faktor for gæsterne eller bare vise dit seneste madlavningsprojekt på Instagram, havde vi professionelle madstylister til at dele deres nemmeste tip til at tage din madlavning til det næste niveau.

RELATEREDE : Den ultimative guide til madfotografering

hvad er porer i ansigtet

Relaterede emner

1 Opret lag.

Madstyling handler om at skabe interesse for din mad, siger Jessica Hoffman , en madstylist og blogger. Et simpelt trick, du kan bruge til at skabe mere interesse, er at bruge lag. Lag kan være alt fra hakkede urter til et drys flager havsalt eller en drys chokolade oven på en dessert. Hvis din tallerken ser lidt kedelig ud, skal du overveje, hvilke pynt du kan tilføje til den. Dette giver dig øjeblikkeligt en mere stylet skål.

to Brug komplementære farver.

Tænk på farverne i din mad såvel som din serverware. Brug af supplerende farver giver dig øjeblikkeligt en mere stylet skål, der ser virkelig behagelig ud for øjet, siger Hoffman. Overvej at plettere en orange suppe i en blå skål eller tilføje nogle friske grønne basilikumblade oven på en rød pastasauce. Madstylister bruger regelmæssigt supplerende farver til at skabe dynamisk spænding i en skål.

RELATEREDE : 7 vigtige tip til at lave det bedste Charcuterie Board

3 Tænk kontrast.

Lag af lys versus mørkt, glat versus groft eller ethvert andet strukturelt kontrastlag får hinanden til at skille sig ud, siger Hailey McKenna , en opskriftudvikler og fotograf i Oklahoma. Et eksempel er en fløjlsagtig sauce hældt over en rustik dessert eller lyse farver på en ren sort eller hvid skål. Kontrast sikrer, at din mad virkelig popper!

4 Lav plads.

Undgå at fylde en tallerken med mad, siger Libbie Summers , en fødevarestylist og forfatter. Brug i stedet en større tallerken og minimer maden. Det negative rum, der skabes, hjælper med at forbedre madens skønhed og lader alt spildes naturligt.

5 Opfriske.

Vær ikke bange for at opfriske din mad, før du serverer eller fotograferer dit spiselige mesterværk. En dug-up-up i sidste øjeblik er et must! En spritz med vand er din ven på salater, siderne af glas, frugt osv., Siger Summers. Hun anbefaler at bruge en fin tåge ledningsvand eller en børste med gennemsigtig rapsolie på fisk eller kød. Og hvis den mad, du skyder, er varm, kan du prøve at skyde eller præsentere maden, så snart den er væk fra varmen. Friskheden vil skjule et væld af synder, siger Summers.

6 Mestre pastahvirvelen.

Chief Cynthia Ferich er alt til plettering af pasta på hvide plader, og for at forhindre, at din middag ligner en rodet bunke, skal du bruge følgende metode. Kast først pasta med den sauce, du vælger. Brug en tang til at dreje pastaen i en stor slev, indtil den er i et dejligt, højt fuglerede-udseende bundt, siger Ferich. Tilsæt lidt sauce på pladen, hvis du vil, og læg derefter pastaen på toppen. Tilsæt en kvist frisk persille eller basilikum ovenpå samt et drys ost helt til kanten af ​​pladen.

fordele og ulemper ved stuehusvaske

RELATEREDE : Du har serveret Champagne alt for galt - Sådan gør du det rigtigt