Lige nu viser mange amerikanere sig at være forbilledlige borgere ved at blive hjemme og social afstand , som opmuntret af både føderale og statslige embedsmænd, til hjælpe med at sænke hastigheden for COVID-19 transmission . Selvom denne praksis er beregnet til alles sundhed og sikkerhed, sagde ingen, at det ville være let.
Ud over de åbenlyse sundhedsmæssige bekymringer, økonomiske konsekvenser og mangel på social interaktion har en af de største hindringer for mennesker i frivillig karantæne været at finde ud af, hvordan man kan fodre sig selv sikkert. Med mange begrænset til deres hjem i flere uger, den eneste idé om at spise dåse bønner igen er nok til at forårsage nød - endsige de større bekymringer og usikkerheder i øjeblikket.
For folk, der har brug for en pause fra madlavning og rengøring, er restaurantudlevering og -levering (samt aflevering af dagligvarer) stadig tilgængelige mange steder. Faktisk er disse madmuligheder gode måder at hjælpe holde dine foretrukne uafhængige restauranter og virksomheder flydende mens du bringer en lille variation til din daglige karantænekost.
RELATEREDE: Siddende fast inde? Disse fem enkle pantryklammer kan være grundlaget for nogle meget levende retter
Kort sagt, ja, hvis restauranter og købmænd tilbyder afhentning eller levering af hjemmet, er det OK at gøre det. Bestilling udefra i dit eget køkken kommer med nogle få advarsler. Din go-to kyllingeparm-ordre fra den familieejede restaurant nede på gaden er kun det værd - for dig og for dem - hvis du træffer ekstra foranstaltninger for at beskytte mod spredning af coronavirus.
Ofte stillede spørgsmål om Food and Drug Administration (FDA) forsikrer om, at det ikke kan føres gennem mad: I øjeblikket er der ingen tegn på, at mad eller mademballage er forbundet med transmission af COVID-19. Når det er sagt, ved vi, at virussen stadig kan leve midlertidigt på almindeligt berørte overflader. Ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i New England Journal of Medicine , dette er hvor længe virussen ser ud til at være i stand til at overleve på respektive overflader:
- I luften - 3 timer
- På kobber - 4 timer
- På pap - 24 timer
- På rustfrit stål - 48 timer
- På plastik - 72 timer
Med disse fund i tankerne skal du følge ekstra sikre og sanitære forholdsregler, når du bestiller.
1. Undgå at bestille helt, hvis du eller nogen familie / husfæller er syge, der udviser symptomer, ældre eller mere i fare for at få COVID-19 ( her er hvad man skal lave i stedet ).
2. Undgå at berøre offentlige overflader (som dørhåndtag) ved kun at vælge afhentning på kant. Vask dine hænder eller brug hånddesinfektion (med mindst 60 procent alkoholindhold) umiddelbart efter en afhentning, og undgå at røre ved dit ansigt, før du renser hænderne.
3. Når det er muligt, skal du vælge kontaktfri leveringsmuligheder, når du bestiller. Mange madleveringstjenester inklusive Postkammerater , af Dash , Kaviar , Grubhub og Sømløs , giver medlemmerne en drop-off-mulighed uden kontakt, hvor kurerer vil efterlade ordrer lige uden for døren og fortælle kunderne, at de har gjort det. Hvis du bestiller direkte fra en restaurant, skal du give kureren særlige instruktioner for at lade din ordre være ved døren.
4. Lad papkasser og emballage være udenfor i 24 timer - eller, endnu bedre, tag dem straks ud til genbrug.
5. Overfør mad til dine egne rene retter og bestik til servering og spisning, og smid / genbrug straks alle beholdere og emballage.
6. Vask dine hænder grundigt før og efter at have spist.
7. Desinficer overfladerne i dit hjem, der kommer i kontakt med leveringsposer, containere osv.
Alt dette er ikke for at skræmme dig (ideen om bakteriernes evne til at overleve på overflader bør ikke være ny), men simpelthen for at gentage, hvor vigtigt det er at følge ansvarlige hygiejnevaner, når du får leveret fødevarer til dig lige nu. Restauranter og leveringstjenester er så forsigtige og hygiejniske som muligt for at sikre, at du bliver fodret (og de forbliver i forretning), så fortryd ikke al deres indsats, når maden ankommer til din dør.
RELATEREDE: 7 måder, du kan hjælpe andre på under Coronavirus-krisen
