• 5stjerneværdier: 7
• 4stjerneværdier: en
• 3stjerneværdier: en
• tostjerneværdier: en
• enstjerneværdier: to

• Læs anmeldelser
• Tilføj anmeldelse

• 12 bedømmelser

Hvis du leder efter en hurtig middag og et frisk bud på burgeraften, skal du ikke lede længere. Disse enkle lammeburgere kommer hurtigt sammen med kun få ingredienser. En salt-og-peber-patty bliver hurtigt grillet og derefter toppet med en klæbrig skive Havarti-ost. Det eneste, der er tilbage at gøre, er at røre løg-y purløg og pebret basilikum i noget mayo, og du har fået aftensmad. For at fylde det op, server med ristede søde kartoffelbåde, som spiller godt sammen med det saftige lam og den salte ost, eller smid en hurtig tomat-agurkesalat sammen. Kombiner med en syrlig hvidvin, der kan skære igennem rettens rigdom.

Galleri

Opskrift Resumé test

ingredienser

• 1 pund malet lam
• ½ tsk kosher salt
• ½ tsk friskkværnet sort peber
• Rapsolie, til grillriste
• 4 1-oz. skiver Havarti ost
• ¼ kop mayonnaise
• 1 spsk hakket frisk purløg
• 1 spsk hakket frisk basilikum
• 1 tsk frisk citronsaft (fra 1 citron)
• 4 Bibb-salatblade
• 4 kaiser ruller, delt og let ristet

Vejbeskrivelse

• Trin 1

  Kombiner lam, salt og peber i en mellemstor skål. Form til 4 (½ tomme tykke) bøffer.

  hvordan renser du mønter sikkert

• Trin 2

  Forvarm grillen til medium (350°F til 400°F) og olieriste. Grill bøffer, vend én gang, indtil et termometer indsat i den tykkeste del registrerer 160°F, cirka 4 minutter pr. side. Top hver patty med ost i det sidste minut af tilberedningen. Lad bøfferne hvile i 5 minutter.

• Trin 3

  Rør mayonnaise, purløg, basilikum og citronsaft i en lille skål. Saml burgere med salat, frikadeller og mayonnaiseblanding på ristede ruller.

Næringsfakta