For dem af os, der bor i overfyldte byer eller små lejligheder, er ideen om at have en stor, rummelig have - undskyld, kan ikke modstå - en bylegende. Men at savne en stor baghave betyder ikke, at vi ikke stadig kan dyrke vores egne urter, producere og andre udendørs planter.

Tricket er at vide, hvordan vi maksimerer vores egen lille gårdhave (eller tagterrasse, vindueskarm eller altan), plukker de rette planter til at vokse og plejer dem på alle de rigtige måder. For at give dig de bedste råd om havearbejde i byer slog vi os sammen med Jenn Frymark, chef for drivhusofficer for Gotham Greens , et New York City-baseret lokalt producentmærke, der dyrker grønne grøntsager og urter i bydrivhuse i kommerciel skala.

RELATEREDE : Disse er de 7 nemmeste frugter og grøntsager at dyrke

Relaterede emner

Vælg de rigtige planter.

Ifølge Frymark vil ømme urter som basilikum, koriander, persille, mynte og dild alle vokse godt på en lille altan i potter. Undgå at dyrke rosmarin eller timian i et lille rum, da de er langsommere at vokse og muligvis ikke producerer så meget i denne type miljø. Til grøntsager, bladgrøntsager og arugula kan også dyrkes i beholdere på en lille altan og høstes flere gange inden genplantning. Hvis dit rum er super solrigt, er kirsebærtomater også en god mulighed for at dyrke i potter (bare sørg for at have en slags trellis eller bur til at støtte dem, når de vokser). Spiselige blomster som nasturtium og violer er en anden god mulighed - de ser også smukke ud.

Hvis du bliver dyrkning af planter indendørs , jade, edderkoppeplanter og pothos er et godt sted for begyndere gartnere at starte, da de er modstandsdygtige, har lav vedligeholdelse og trives i både byen og forstæderne. Alle disse planter klarer sig godt i miljøer med svagt lys, men trives stadig bedst ved et vindue. Og du behøver kun at give dem en lille smule vand hver uge til ti dage (undtagen når din edderkoppeplante begynder at blive meget grøn).

Vær klog med vanding.

Det kan være vanskeligt at vide, hvor meget vand du skal give din plante, da det hele afhænger af plantetypen og mængden af ​​direkte sollys, den modtager. Vær ikke bange for at få dine hænder beskidte - fortsæt med at stikke fingrene i jorden for at sikre, at jorden er fugtig i hele potten, ikke kun øverst. Hvis du planter urter i en vindueskasse, skal du sørge for at tilføje sten i bunden for at sikre korrekt dræning. En meget almindelig fejl er overvanding af potteplanter, som forårsager rodrot. Du vil aldrig have, at dine potteplanter skal sidde med deres rødder i vand.

Kend forskellen i, hvordan du plejer urter kontra dekorative planter.

Urter vokser hurtigere og skal vandes oftere, især når de er udendørs. Grøntsager og urter har også brug for plantemad, når de vokser, som du nemt kan hente i dit lokale havecenter.

Urterne skal også beskæres og skæres. For at høste skal du klippe stammen lige over det punkt, hvor to store blade mødes, og sørg for at plukke bladene regelmæssigt for at tilskynde til vækst. Regelmæssig klipning tilskynder en mere afrundet plante, men sørg for kun at høste op til to tredjedele af planten, så den kan fortsætte med at producere. Høst inden planten blomstrer. Hvis du ikke kan, skal du bare klemme blomsterdelen af. Ud over at så urter fra frø, vil en opskæring af de fleste urter let rodne, når de placeres i vand. Vælg en 4-tommers sektion af en urteplante, der endnu ikke har blomstret, og rødderne dannes inden for en uge.

RELATEREDE : 4 containerhaveideer, der er 100% fejlsikrede

Vælg den rigtige jord.

En organisk og godt drænet pottejord vil gøre tricket. Du kan også tilføje gødning med langsom frigivelse til potterne, før du planter. Når det er tid til at plante, skal du følge instruktionerne på frøpakken for at få instruktioner om, hvor langt planterne skal placeres, så de har plads nok, når de vokser.

Optimer sollys.

Grøntsager og urter kan lide meget lys - fuld sol hele dagen! (Noget skygge er OK, men jo mere skygge de har, jo langsommere vokser de.) De indendørs planter klarer sig bedst i et syd- eller vestvendt vindue. Et andet geni-trick: det hjælper med at rotere potterne en gang imellem for at holde vækstbalancen og ikke kun i en retning.

Hvad skal vi vide om forurening?

'Planter er en fantastisk måde at reducere virkningerne af forurening i en by på,' siger Frymark. 'Træer, buske, en urtehave og endda kageplanter hjælper os alle med at reducere mængden af ​​kuldioxid i luften, øge ilt og fjerne toksiner.'

Bemærk, at når havearbejde i byen kan en af ​​de største udfordringer være jordkvaliteten. Byer har ikke masser af agerjord eller frugtbar jord og har tendens til at have høje niveauer af metal på grund af mange års industrielle aktiviteter, dårlig arealanvendelse og køretøjsudstødning. Før du planter en have i jorden udenfor, skal du overveje, hvordan jorden tidligere har været brugt, da den kan indeholde pesticider og herbicid, bly eller olie og andre olieprodukter. Den bedste måde at sikre, at din jord er sikker, er at kontakte din amt eller byplanlægningsafdeling. Du kan normalt få en jordprøve gratis eller til en lav pris gennem dit lokale amtsudvidelseskontor.