Troede jeg nogensinde, at jeg ville lave en pisket citron-ricotta i mit køkken en torsdag aften? Absolut ikke – det lyder som noget, jeg ville bestille på et brunchsted, hvor jeg ryster lidt til prisen for en mimosa (men får det alligevel). Alligevel så jeg et måltid blive levende via mine egne hænder ved blot at læse opskriftskort fra Blåt Forklæde . På netop denne aften var det en enkel, men elegant pesto-pasta med broccoli og citron-ricotta. Uanset hvad du kan lide at lave mad, har Blue Aprons menu lidt noget for alle præferencer og diætrestriktioner. Som vegetar satte jeg stor pris på de mange forskellige måltider, og som en wannabe-kok, der ikke kan lave mad, kunne jeg godt lide, at jeg stadig kunne lave disse måltider uden (alt for mange) hændelser. Jeg modtog fire prøvemåltider fra Blåt forklæde menu , og i to uger steg mit middagsspil voldsomt. Sådan gik det.

RELATEREDE: 23 måltidsabonnementbokse, der gør madlavning derhjemme nemmere end nogensinde

Samlet bedømmelse for blåt forklæde: 9,6 ud af 10

Fordele:

• Brugervenlig tilmeldingsproces
• Fleksibel og nem levering
• Enkle instruktioner til tilberedning og madlavning
• Godt udvalg af måltider til forskellige diætpræferencer
• Højkvalitets og smagfulde ingredienser
• Konkurrencedygtige priser
• Stærke initiativer for bæredygtighed og social effekt

Ulemper:

• Sender ikke til Alaska eller Hawaii
• Ingen muligheder for mere end fire portioner per måltid for at rumme store familier
• Ingredienser ankommer ikke altid i perfekt stand

På denne side

• Tilmelding til blåt forklæde
• Blåt forklæde levering og indpakning
• Madlavning af blåt forklæde måltider
• Blåt forklæde smag og kvalitet
• Blåt forklæde Bæredygtighed og indkøb
• Blåt Forklæde Pris
• Blue Apron Kundeservice og anmeldelser
• Blåt forklæde: My Take
• Min testmetode

Tilmelding til blåt forklæde

For at tilmelde dig dette populære måltidssæt, vælg din madplan fra signaturmenuen, wellnessmenuen eller vegetarmenuen. Signaturmenuen byder på en blanding af kød og fisk og mere traditionelle måltidstilbud, mens den vegetariske menu fremhæver kødfrie måltider med friske råvarer og årstidens råvarer. Wellness-menuen byder på ernæringsekspert-godkendte opskrifter.

Derefter bestemmer du, hvor mange måltider du vil have i hver forsendelse. Familier kan overveje at bestille tre eller fire opskrifter til op til fire personer om ugen. Eller hvis du og din partner bare har brug for et par måltider for at supplere din madlavning (eller takeaway-ordrer, lad os være rigtige), så kan du vælge to opskrifter med to portioner hver uge. Når du har foretaget dine valg, skal du udfylde forsendelses- og faktureringsoplysningerne, indstille din første leveringsdato og derefter vælge dine måltider for den følgende uge – hvilket du kan gøre hver uge online. Du kan til enhver tid pause eller springe leveringer over og ændre din plan. Tilmeld dig Blue Apron og få 110 USD i rabat på dine første fem kasser og gratis fragt på din første kasse.

Tilmeld dig nu: Måltider med blåt forklæde, fra /uge; blueapron.com .

Blåt forklæde levering og indpakning

Begge mine Blue Apron-kasser ankom i god stand, indeholdt køleposer, der holdt ingredienserne friske, indtil jeg vendte tilbage til min lejlighed efter arbejde. Blue Apron siger, at deres emballage er 85 procent genanvendelig, og jeg fandt, at det var sandt. Yderkassen er pap, og mange af ingredienserne kommer i stift plast, der nemt kan genbruges. Isposerne kan drænes ned i din vask - bare kør vand over den opløselige gel, mens du hælder den ud for at sprede alt. Når det er sagt, er plastikingrediensposerne kun genanvendelige, hvis du bringer dem til et bestemt sted, og der er andre ting, som bobleisoleringen, der skal bortskaffes i skraldespanden. Generelt var emballagen ret bæredygtig, men der kunne stadig gøres noget arbejde for at støde den op til 100 procent.

For at indstille og ændre din ugentlige leveringsdag eller omplanlægge en ordre, skal du besøge fanen Planindstillinger på din onlinekonto. Bare sørg for, at din ordre ikke siger 'ordre behandlet' eller 'afsendt' endnu, ellers vil du ikke være i stand til at omplanlægge den pågældende forsendelse.

Madlavning af blåt forklæde måltider

Jeg modtog fire måltider (to portioner hver) fra Blue Apron for at prøve i løbet af to uger. På menuen: cremet tomat banza kikærtepasta med svampe og sød peber; osteagtig tomatillo enchiladas med chayote squash, spinat og hvide ris; pesto pasta med citron ricotta og broccoli; og togarashi tilapia og brune ris med marinerede agurker og sød peber. Disse måltider tilbød en blanding af frisk smag og teksturer, der narrede mine venner til at tro, at jeg kunne lave mad. (Hvem skal fortælle dem det?)

Det første måltid, jeg lavede, var pastaretten med pesto. Ved at bruge opskriftskortene og de detaljerede instruktioner, der fulgte med dem, hakkede, piskede og lavede jeg mig frem til en restaurant-værdig ret. Opskriftskortet anslår 15 til 25 minutter til tilberedningstid - de fleste Blue Apron-måltider tager mellem 15 og 40 minutter. Dette måltid tog mig de fulde 25 minutter, men smagen blev fantastisk. Og retten lignede faktisk opskriftsbilledet, hvilket … ikke altid sker for mig. For eksempel havde enchiladaerne ikke en fotofinish, fordi jeg er et menneske, blev distraheret under madlavning og læste vejledningen forkert. Sådan er livet. På trods af det tilfældige udseende smagte alt stadig godt!

Tredje op til bat var den cremede tomat banza kikærtepasta. Jeg var lidt tøvende med denne, fordi jeg elsker pasta og var ikke sikker på, at en kikærteversion ville leve op til mine forventninger. Jeg indrømmer, jeg blev positivt overrasket. De søde peberfrugter balancerede fint med hvidløget og et par andre ingredienser, jeg tilføjede til personlig præference (som løg og friske tomater), hvilket gjorde det til en virkelig lækker ret. Kikærtepastaen smagte næsten som den rigtige McCoy. Sidst på menuen var togarashi tilapia og brune ris. Grøntsagerne tilføjede en solid tekstur og frembragte de mere subtile smage af fisk og ris. Samlet set var alle fire måltider vellykkede på forskellige måder - og min tid i køkkenet var næsten, tør jeg sige, afslappende.

Tilmeld dig nu: Måltider med blåt forklæde, fra /uge; blueapron.com .

bedste dække for mørke rande under øjnene

Blåt forklæde smag og kvalitet

Lige så mange kundeanmeldelser foreslår og jeg kan bekræfte, Blue Apron kender dens smag. Hver ret kombinerer subtile noter med stærkere smag, der giver en rigtig god bid. Ingredienserne er friske og ankommer i god stand. I mange af måltiderne er traditionelle basisvarer parret med mindre almindelige ingredienser, såsom trøfler og kapers. Menuen byder på en god balance mellem vegetariske og kødretter samt retter fra en række kulturer, herunder asiatisk-inspireret køkken, italiensk, mexicansk og mere.

Blåt forklæde Bæredygtighed og indkøb

En del af grunden til, at disse måltider er af så høj kvalitet, er fordi Blue Apron praksis ansvarlig indkøb og bæredygtighed . For eksempel bruger virksomheden aldrig genetisk modificerede organismer (GMO'er), hvilket betyder, at din mad ikke er blevet genetisk ændret på nogen måde. Med kød og æg sourcing har Blue Apron en stram dyrevelfærdspolitik der sikrer, at alle landbrugspartnere behandler dyr humant og uden brug af antibiotika, hormoner og vækstfremmere. Dette kræver også, at de dyr, der er opdrættet til kødforbrug, stadig får en normal dyreadfærd i løbet af deres levetid, med politikker på plads for at mindske ethvert ubehag i slutningen. Blue Apron har også tilsluttet sig Ocean Disclosure Project, som 'genopbygger udtømte fiskebestande og reducerer de miljømæssige og sociale påvirkninger af fiskeri og fiskeopdræt.'

Blåt Forklæde Pris

Blue Apron-priserne er konkurrencedygtige med andre måltidsleveringstjenester, der spænder fra til 0 pr. uge afhængigt af mængden af ​​opskrifter og portioner, du bestiller. Disse priser inkluderer et fast forsendelsesgebyr på . Til sammenligning den gennemsnitlige husstand på to personer bruger mellem 5 og 0 om ugen på dagligvarer, ifølge det amerikanske landbrugsministerium. Blue Aprons faktureringscyklus er ugentlig, og du kan til enhver tid ændre dine leveringer eller planlægge online. Lige nu, når du tilmeld dig Blåt Forklæde , får du 110 USD i rabat på dine første fem kasser, plus gratis forsendelse på din første kasse.

Tilmeld dig nu: Måltider med blåt forklæde, fra /uge; blueapron.com .

Blue Apron Kundeservice og anmeldelser

Med 4.241 anmeldelser på TrustPilot og en gennemsnitlig vurdering på 4,2 ud af 5 stjerner , Blue Apron er en fanfavorit blandt måltidsleveringstjenester. Kunder siger, at den enkle forberedelse og vidunderlige opskrifter får dem til at vende tilbage efter mere. Andre har bemærket, hvor imødekommende kundeservice team er - altid klar til at hjælpe med leveringsproblemer og potentielle uheld. For at kontakte kundeserviceteamet kan du udfylde en anmodningsformular online , opkald (646) 891-4349 , eller e-mail contact@blueapron.com .

En hjemmekok med blåt forklæde sagde , 'Blå forklæde er absolut min foretrukne måde at lave mad til min mand og mig selv på! Vi glæder os til Blue Apron-aftener, hvor vi ved, at vi vil spise perfekt portionsmad af høj kvalitet med lækre og kreative råvarer. Vi nyder de mange lag af smag, hver opskrift byder på. Du kan lære at lave mad, eller blive en bedre kok, ved at bruge opskriftsguiderne, der kommer i hver leveringskasse. Jeg har startet en Blue Apron-bog og gentager unikke opskrifter, som vi elsker mest.'

En anden anmelder bemærkede vigtigheden af ​​opskriftskortene , og sagde: 'Jeg synes, det er sjovt at lave disse middage. Det er lidt ligesom et videnskabeligt laboratorium. Du skal følge anvisningerne for at få de korrekte resultater ... et lækkert måltid!'

Andre roste ' frisk og socialt ansvarlig ' ingredienser og hvor velsmagende alt er. En anmelder gav Blue Apron fem stjerner, men ønskede, at virksomheden ville udvide tilbuddene til fire-servering måltider.

Blåt forklæde: My Take

Efter at have tilberedt måltider med blåt forklæde føler jeg mig sikker på at sige, at disse er alsidige retter, der ville fungere godt for mange forskellige familier. For et ældre par, der måske ikke kommer til købmanden så ofte, eller en travl mor, der prøver at brødføde sin familie uden at bruge for meget tid i køkkenet, tilbyder Blue Apron supplerende måltider, der smager godt og vil få dig igennem ugen uden meget indsats. Opskriftskortene giver garvede kokke mulighed for at finde nye måltider for at prøve og wannabe kokke, som jeg selv, for at lave noget spiseligt i køkkenet. Uanset din tidsplan og erfaringsniveau tilbyder Blue Apron-måltider lidt noget for enhver smag, med rige smagsoplevelser, friske ingredienser og bæredygtige metoder, du kan spise godt med. Hvis du ikke har prøvet det endnu, hvad venter du så på? Tilmeld dig i dag og få 0 i rabat på dine første fem kasser , plus gratis fragt på din første kasse!

Tilmeld dig nu: Måltider med blåt forklæde, fra /uge; blueapron.com .

Min testmetode

Efter at have overvejet faktorer som nem tilberedning, smag, måltidsvariation, kundeservice og social påvirkning, gav jeg Blue Apron en vægtet score på 9,6 ud af 10 .