Mens det at spise ude kan befri dig for afgiften, kan det have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser ifølge en ny undersøgelse offentliggjort i American Journal of Hypertension . Efter at have undersøgt 501 universitetsstuderende i Singapore, fandt forskere, at en tendens til at spise ude var forbundet med præhypertension, en tilstand præget af forhøjet blodtryk det er ofte en forløber for hypertension.

Efter at have undersøgt hver deltagers blodtryk, body mass index (BMI) og livsstil, fandt forskerne fra Duke-NUS Medical School i Singapore, at omkring 27 procent af befolkningen havde forhøjet blodtryk, og af denne befolkning spiste 38 procent mindst 12 måltider væk fra deres hjem hver uge. Ud over at besøge restauranter havde dem med forhøjet blodtryk også højere BMI'er, røget regelmæssigt og var ikke særlig fysisk aktive.

Selvfølgelig kan 12 måltider om ugen virke høje og let undgås, men forskere fandt et andet overraskende link: selv at spise ude til et ekstra måltid øgede sandsynligheden for præhypertension med 6 procent.

Hvis madlavning derhjemme virker som en skræmmende opgave, her er 10 hemmeligheder det vil gøre din tid i køkkenet mindre stressende - plus en idiotsikker strategi for at få middag på bordet.