Klassiske stegte ris får et par friske twists.
hvordan man laver en ordentlig planke
Galleri
Spring Fried Rice Kredit: Jennifer CauseyOpskrift Resumé test
hands-on: 25 minutter i alt: 25 minutter Portioner: 4 Ernæringsoplysninger Gå til opskriftDenne nemme middag holder sig tæt på manuskriptet til klassiske stegte ris, fold i møre broccolibuketter og forårsløg for et grøntsagsboost og en håndfuld cashewnødder og nori for krydret tekstur. Især nori'en øger niveauet af lækkerhed i hver bid takket være tangs høje umami-egenskaber (også er den høj i 'hvad gør det her så velsmagende?'-faktoren). Stegte æg erstatter traditionelle røræg her, men hvis du foretrækker dem, er du velkommen til at bytte dem ind.
ingredienser
Ingrediens-tjekliste- 3 spsk sojasovs eller tamari
- 2 fed hvidløg, revet
- 2 spsk ristet sesamolie, delt
- 1 stort bundt forårsløg eller spidskål, hvide og grønne dele adskilt
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 3 kopper små (1 tommer) broccolibuketter (fra 1 bundt)
- 3 kopper kogte og afkølede langkornede hvide ris
- 1 kop tændstik gulerødder
- ½ kop ristede cashewnødder
- ⅓ kop nori (tørret tang), skåret i 1½ x ¼-in. strimler
- 4 store æg
Vejbeskrivelse
Instruktionstjekliste- Trin 1
Pisk sojasovs, hvidløg og 1 spsk sesamolie i en lille skål, indtil det er kombineret; sæt til side. Kvarte hvide dele af løg på langs (ca. 1 kop). Skær grønne dele i tynde skiver for at måle 1 kop. Reserver eventuelle resterende grønne dele til servering.
hvornår man skal plante græskarkerner til halloween
- Trin 2
Opvarm vegetabilsk olie i en stor nonstick-gryde over medium-høj. Tilsæt broccoli og hvide dele af løg; kogning, omrør lejlighedsvis, indtil broccoli er levende grøn og løg er gyldne, ca. 4 minutter. Tilsæt ris, gulerødder, sojasovsblanding og grønne dele af løg; kog under omrøring af og til, indtil risene er sprøde, cirka 4 minutter. Rør cashewnødder og nori i. Læg i serveringsskåle.
- Trin 3
Varm stegepanden op over medium. Tilsæt resterende 1 spsk sesamolie. Steg æg tildækket, indtil hviderne er stivnet og blommerne stadig er flydende, cirka 4 minutter. Server æg med stegte ris. Top med reserverede grønne dele af løg.
