Hospitalspersonale overalt i verden har arbejdet overarbejde , redde liv, pleje de syge, trøste ængstelige familier, isolere sig fra deres kære og risikere deres personlige helbred hver dag siden koronavirusudbruddet (og i sandhed længe før det). De lever og arbejder under skræmmende, farlige forhold og kæmper med den ene COVID-19-sag efter den anden uden klage, ledighed eller yderligere kompensation.

Derfor CaterCow , en New York- og Los Angeles-baseret cateringmarked, har en ny mission: at sikre, at hospitalstidsarbejdere i frontlinjen i det mindste bliver fodret som de helte, de er.

Naturligvis har hospitaler brug for personlig beskyttelse (personligt beskyttelsesudstyr), men vi ved, at vi ikke kan levere det, og vi har heller ikke nogen ekspertise i at købe det eller vide, om det er legitimt, siger CaterCows medstifter Sean Li. Det, der resonerer med holdet, var at vores firma kunne hjælpe ved at løfte ånde hos vores hospitalshelte gennem mad. Vi fandt ud af, at det var noget, vi havde en unik position til at gøre hospitaler med virkelig god mad.

RELATEREDE: Her er hvordan du finder ud af, hvilke restauranter der leverer i dit område under karantæne

Flere faktorer inspirerede Li og holdet til at starte CaterCow bekymrer sig at donere måltider til hospitaler. Li siger, at en bestemt række Facebook-indlæg fra en tidligere kollegeklassekammerat virkelig åbnede øjnene for, hvor dårligt ting var eskaleret, hvor hun arbejder på Elmhurst Hospital i Queens, NY. Jeg følte mig så dårlig, at hun gennemgik alt dette uden meget hjælp fra verden, siger Li.

CaterCow er en slags Grubhub Seamless til catering, der samarbejder med lokale restauranter og betjener primært kontorer og koncerner i New York City, Los Angeles, San Francisco, Boston, D.C., Chicago, Austin og Dallas. Det er overflødigt at sige, at direktiver om social distancering og arbejde fra hjemmet rammer virksomheden hårdt; Li siger, at omsætningen faldt med 98 procent i løbet af en uges tid.

RELATEREDE: 7 Sikker, smart, sundhedsmæssig vane at bruge, når du bestiller take-away og levering

Jeg regnede med, ved du hvad? Hvis vi går ud af drift, kan vi lige så godt prøve at gøre en forskel ved at hjælpe dem, der kæmper, siger han. Jeg nåede ud til min ven om at sende hende et måltid fra en af ​​vores partnerrestauranter. Jeg oprettede en GoFundMe, og vi rejste nok til at sende hendes hold et måltid til 50 personer inden for 12 timer.

Derfra oprettede de flere GoFundMe-kampagner til flere hospitaler, og da initiativet voksede, bragte de til sidst al betaling og fundraising i hus. Dette giver dem mulighed for at være som gennemsigtig og ansvarlig som muligt over for donorer , restaurantpartnere og kunder.

For hver separat hospitalskampagne arbejder CaterCow med en hospitalskoordinator for at måle, hvor mange penge de har brug for for at få måltider til personalet. For et 30-personers team skal vi have samlet omkring $ 400, inden vi sender mad, og for 70 mennesker er det mere som $ 900 før en levering, siger Li. Når en kampagne når dens donationsgrænse, udarbejder de en leveringsdato og -tid, kuraterer en menu, der opfylder alle medarbejderes diætpræferencer, og bestiller dem en velsmagende madpakke af høj kvalitet.

Li og teamet og stort set alle, der har bidraget til at bidrage, betragter CaterCow Cares som en win-win-win. Hospitaler har brug for afhentning, restauranter har brug for forretning og alle andre ønsker at finde veje til hjælp , han siger.

CaterCow samarbejder med for det meste alle uafhængige spisesteder og har afgivet cateringbestillinger hos omkring 100 lokale restauranter - uden at skære sig selv. Det har været virkelig givende at hjælpe dem i disse mørke tider, siger han. De hjælper os med at hjælpe samfundet, mens de støtter deres køkkener og arbejdere, og det har bragt vores forhold til et helt nyt niveau af tillid. '

RELATEREDE: Små virksomheder har brug for support lige nu - her er 10 måder at shoppe lokalt, når du sidder fast hjemme

Personligt er Li blevet dybt rørt og ydmyget af udgydelse af kærlighed og taknemmelighed fra donorer og modtagere samt muligheden for at oprette forbindelse og i nogle tilfælde genoprette forbindelse til hårdtarbejdende frontlinearbejdere. Han er især beæret over at arbejde med mindre hospitaler og klinikker, de mindre kendte institutioner uden navnegenkendelse og store donorer fra større hospitaler. Selvom alle vigtige medarbejdere på hospitalet fortjener forsyninger og støtte, siger Li, at det er hospitalerne, der typisk ikke får så meget opmærksomhed, hvis påskønnelse har flyttet ham mest.

Faktisk holder Li en løbende liste over de bedste svar, og det fremgår tydeligt af disse meddelelser, hvor stor indflydelse kun en måltidslevering kan have. En sygehusarbejders søster skrev ind, jeg har tårer i øjnene. Jeg ved førstehånds, at det betyder så meget for dem, ikke kun for at fodre dem, men for at vide, at samfundet bryr sig.

hvor længe holder et brita filter egentlig

Det betyder verden for Li og teamet, at folk ikke bare sætter pris på gestus, men kan ikke stoppe med at begejstre Catercows engagement i kvalitet frem for kvantitet, når det kommer til mad. Der er kun så meget mad fra hospitalets cafeteria, som vores helte i frontlinjen kan spise.

Hele denne proces har været intet mindre end at lære, hvor meget godhed der er i menneskeheden under en krise, siger Li. 'At gøre dette har været et af de mest givende projekter for mig siden vi grundlagde virksomheden. Indtil videre har vi samlet over $ 70.000 og leveret og planlagt 5.000 måltider.

Mens de næste par måneder stadig er usikre, siger Li CaterCow har planer om at holde godheden i gang, efter at sundhedskrisen er slået ned. 'Vi vil fortsætte denne filantropiske mission om at donere mad fra vores lokale restauranter til de trængende.' han siger. 'Vi tænker allerede på madbanker og krisecentre at donere til.'

Elsker hvad CaterCow laver? Hvis du er villig og i stand, find og doner til et fortjent hospitalspersonale i din by her . Ellers kan du altid sprede ordet.