Yerba kompis er en af de næste store te-trends i horisonten, og det er ved at blive din næste sunde (koffeinholdige) drik, du vælger. Men hvad er det, nøjagtigt?

Yerba mate-te er lavet af bladene på et kristtorn, der er hjemmehørende i den sydamerikanske atlantiske regnskov. Dens blade høstes af kultivatorer (kendt som yerbateros ) fra små gårde og oprindelige samfund i Argentina, Paraguay og Brasilien. Efter at de er tørret og formalet, er yerba mate blade traditionelt gennemsyret af varmt vand inde i en græskar og nydes.

hvordan man måler fingerstørrelse til ring

RELATEREDE : Hvis Iced Tea er din sommerklammer, skal du læse denne forskning

Te har været nydt i Sydamerika i mange århundreder og med god grund. Yerba kompis pakker en lækker stærk, jordagtig, kompleks smag, som mange beskriver som euforisk. Og ifølge registreret diætist Keri Glassman , yerba mate er også en rig kilde til kraftige antioxidanter (endda mere end grøn te!) og fyldt med B-vitaminer, C-vitamin, zink, kalium og mangan. Her er et par flere grunde Glassman siger, at vi alle skal.

Relaterede emner

Mindful morgen energi og fokus.

Yerba mate kan være en del af en sund morgenrutine, der ligner den måde, du ville nyde en kop kaffe på. En kop yerba mate indeholder 78 milligram koffein, der falder en lille smule under de 85 milligram, du får fra en almindelig gammel cuppa joe, siger Glassman. Men i modsætning til kaffe rapporterer mange mennesker, der drikker yerba mate, at koffein sparket er mere gradvist. ' Med andre ord giver det dig vedvarende, vedvarende energi snarere end en spids og et nedbrud. Fordi du sandsynligvis vil føle dig mindre af et nervøst spark efter at have nippet til det, er yerba mate det en god type te til et boost om dagen . At sløvhed efter frokost er den sværeste kamp at kæmpe midt på arbejdsdagen - hvis du kan fortælle dig, så prøv at drikke te i stedet for kaffe.

Nedsat betændelse.

Mate er rig på kraftige antioxidanter som C-vitamin og polyphenoler, og forskere mener, at det kan være særlig godt til at reducere betændelse . Ifølge Glassman har dets antioxidantkapacitet vist sig at være endnu højere end grøn te. Yerba mate's næringsprofil kan prale af B-vitaminer, C-vitamin, zink og kalium. Også mangan og dets primære forbindelse, chlorogen syre, er en polyphenol, der fungerer som en antioxidant i kroppen.

RELATEREDE : 7 antiinflammatoriske fødevarer, der skal spises hver dag for langvarig sundhed og lykke

Bedre omsætning og leverafgiftning.

Takket være din lever har din krop sit eget naturlige afgiftningssystem, men yerba mate kan være til hjælp. Det har vist sig at være 'hepatobeskyttende', hvilket oversættes til 'at beskytte dine leverceller' og har vist potentiale som et fordøjelseshjælpemiddel. 'Yerba mate er i stand til vaso-afslapning eller udvidelse af dine blodkar, hvilket betyder, at det øger din krops sunde cirkulation,' siger Glassman. Svarende til rødvin på denne måde har det potentiale til at reducere din risiko for hjertesygdomme. '

hvordan man korrekt laver en squat

Gad vide hvordan man drikker yerba mate?

'I Argentina drikker de fleste det socialt ved at passere en kop kaldet en græskar og nippe gennem en bombilla, som i det væsentlige er et smukt strå, siger Glassman. Men i USA er det mere almindeligt gennemsyret ved hjælp af løse blade og en sil eller en fransk presse, ligesom du ville gøre med din almindelige kaffe eller te. Føler du ikke kaffe eller te? Den alsidige ingrediens kan tilsættes til et væld af mad og endda cocktailopskrifter til et velsmagende superfood boost .

Hvor kan du købe yerba mate?

Yerba Mate findes i specialtebutikker og i udvalgte købmandsforretninger (som Whole Foods) overalt i USA, eller online .

RELATEREDE : 11 Nem opgraderinger til iste, du vil nippe til hele sommeren