Trader Joe's Blomkålsgnocchi

Bedømmelse: Ikke bedømt

Endelig en nem måde at spise vores foretrukne butikskøbte dumpling-ret uden at forlade huset.

hvordan man rengør ovndørsvindue
Gluten er den hemmelige ingrediens til perfekte pandekager Gluten er den hemmelige ingrediens til perfekte pandekager

Galleri

Trader Joe Trader Joe's Blomkålsgnocchi Kredit: Getty Images

Opskrift Resumé test

Portioner: 2 Gå til opskrift

Alt for ofte oplever vi os selv med en vanvittig trang til en specifik mad om aftenen og kan ikke se tanken om at vente til butikken åbner om morgenen (eller forlade vores komfortable sofa) for at tilfredsstille den. For sent er den mad altid Trader Joe's Blomkålsgnocchi.

Hvis du nogensinde har været i den smertefulde stilling, eller du har læst hypen om den kultværdige gnocchi, men ikke har en Trader Joes placering i nærheden (endnu!), vi har besvaret dine bønner. At lave copycat Trader Joe's Blomkålsboller kunne ikke være nemmere, og det er lige så vanedannende, lækkert og sundt som den ægte vare. Sådan gør du det, startende med de samme ingredienser på TJ's gnocchi-emballage.

RELATEREDE : De bedste Trader Joe's Goodies at fylde op denne sommer, lige fra TJ-medarbejdere

ingredienser

Ingrediens-tjekliste
  • 1 blomkålshoved
  • ¼ kop maniokmel (eller tapiokastivelse, hvis maniok ikke er tilgængelig)
  • ¼ kop kartoffelstivelse
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • ½ tsk havsalt

Vejbeskrivelse

Instruktionstjekliste
  • Trin 1

    Start med at skære dit blomkålshoved i buketter, kom derefter over i en gryde med kogende vand og kog dem, indtil gaffelen er møre, cirka fem til otte minutter. Når de er færdige, si dem og lad buketter køle af.

  • Trin 2

    Overfør dit kogte blomkål til en foodprocessor (eller højtydende blender) og forarbejde dem, indtil det danner en tyk, cremet puré. Læg puréen på et osteklæde og pres så meget vand ud som muligt (sørg for, at dit blomkål er køligt at røre ved, ellers kan du brænde dig her). Du skal have cirka en kop blomkålsmos, når du er færdig med at trække fugten ud af din puré.

  • Trin 3

    Tilføj en spiseskefuld olivenolie og en ½ tsk salt til din blomkålspuré og bland disse tre ingredienser sammen. Dernæst kan du drysse ¼ kop hver af kartoffelstivelsen og maniokmelet i. Rør de fugtige og tørre ingredienser godt sammen - den resulterende dej skal være fast og tyk nok til at rulle ud på din bordplade. Hvis det stadig føles for klistret, kan du drysse en ekstra skefuld af hvert mel i, indtil det er tyktflydende nok.

    hvor meget giver man frisøren 200 dollars
  • Trin 4

    Mel din bord eller bordplade godt, og rul derefter dele af dejen ud til lange, 1-tommer tykke ruller. For at skære dem i individuelle stykker gnocchi skal du blot bruge en kokkekniv eller skærekniv til at skære dem i tommer lange bidder. Hvis det ønskes, kan du bruge en crimper eller spidsen af ​​en gaffel til at lave smarte rillede kanter. Mens du skærer, skal du lægge dine gnocchi på en meldrysset bageplade eller et stykke af voks papir en efter en, og sørg for, at de ikke løber ind i hinanden (hvis de gør det, hænger de fast).

  • Trin 5

    TJ's boksen giver to muligheder. Du kan enten sautere dine gnocchi i olivenolie ved middelhøj varme, indtil de er brune og sprøde, cirka 2-4 minutter på hver side, eller koge dem i saltet vand (de er færdige, når de flyder til toppen). Vi er delvise med sautémetoden, men kogning resulterer i læskende smeltende, bløde gnocchi. Herfra kan du krydre dem med friske krydderurter, masser af parmesan, pesto, marinara eller slet ingenting. Trang, slukket .