Gennemse veganske tomatsuppeopskrifter, kartoffelsuppeopskrifter, squashsuppeopskrifter, broccolisuppeopskrifter og flere sunde kødfrie middagsideer ved hjælp af årstidens grøntsager.
Du behøver ikke at være veganer eller vegetar for at få mere protein på tallerkenen fra planteproteinkilder. Nødder, frø, bælgfrugter, selv grøntsager har mere protein, end du tror.
Sådan laver du Jane Goodalls opskrift på Blomkålsgræskarfrø-tacos.
Hvorfor taler alle om bananblomster? Denne flagede blomst, der findes på bananer, efterligner frisk fisks flagende tekstur, hvilket gør dem til en ideel vegansk swap for fisketacos, stegt, karryretter, salater og mere.