• 5stjerneværdier: 4
• 4stjerneværdier: 0
• 3stjerneværdier: 0
• tostjerneværdier: 0
• enstjerneværdier: 0

• Læs anmeldelser
• Tilføj anmeldelse

• 4 Bedømmelser
• 4 anmeldelser

For varme kanelsnurrer, der ikke tager hele dagen, er butterdej din nye BFF.

Galleri

Opskrift Resumé test

Af alle de populære bage- og comfort food-trends, der er dukket op under pandemien, er kanelsnurrer fra bunden altid en slam dunk. De er sødere end surdej, mere glædelige end bananbrød, og de passer perfekt til pisket Dalgona-kaffe. Men den bedste del af kanelsnurrer er også deres eneste mangel: Gæren - som er ansvarlig for deres luftige, pudeagtige teksturelle perfektion - kræver flere timer at hæve og hæve, ud over den obligatoriske æltning. Og nogle gange har du hverken råd til at dedikere den mængde tid til morgenmad, eller du kan vente med at stille din trang. I en knivspids vil brugen af ​​butterdej redde dig fra alt det ovenstående. Selvom vi ikke vil kalde disse lækre mundrette desserter kanel 'boller', tilbyder de lige så lækker sød kanel og brun farin fyld foldet mellem lag af smøragtig dej, alt toppet med en cremet vaniljeglasur. Og du er kun 30 minutter (og otte ingredienser) fra at inhalere dem.

ingredienser

• 2 ark butterdej, fra en 17-ounce æske
• 1 stort æg, let pisket
• universalmel, til afstøvning af din overflade
• 2 tsk stødt kanel, delt
• 6 spsk pakket brun farin, delt
• ¼ kop pulveriseret sukker
• 1½ tsk mælk
• ½ tsk vaniljeekstrakt

Vejbeskrivelse

• Trin 1

  Tø 2 plader butterdej op efter pakkens anvisninger - de skal formbare, men stadig kolde. Beklæd en bageplade med pergamentpapir og forvarm ovnen til 400°F.

• Trin 2

  Beklæd din bordplade let med mel for at undgå at klæbe, fold derefter 1 plade butterdej ud og læg den på den meldrysede overflade. Beklæd dejen med et tyndt lag af det sammenpiskede æg med en wienerbrødspensel. Drys jævnt en blanding af 1 tsk kanel og 3 spsk pakket brun farin på toppen.

• Trin 3

  Rul forsigtigt butterdejen sammen så stramt som muligt, start på en lang side af dejen. Tag dig god tid. Når den er rullet helt, lukkes sømmen tæt ved at klemme og trykke med fingrene. Skær rullen på tværs i 8 lige store stykker. Læg hver snitside opad på halvdelen af ​​din forede bageplade, og sørg for at placere dem jævnt fra hinanden.

• Trin 4

  Gentag den samme fyldning, rulning og udskæring af det andet stykke wienerbrød. Pensl hver enkelt kanelrulle jævnt med det resterende æg.

• Trin 5

  Bag dem, indtil rullerne er gyldenbrune og opblæste, cirka 20 til 25 minutter, og pas på ikke at brænde brun farin. Flyt dem over på en rist og lad dem køle helt af inden glasering.

• Trin 6

  Bland pulveriseret sukker, mælk og vaniljeekstrakt grundigt sammen, indtil det er glat. Dryp jævnt over de afkølede kanelsnurrer.

• 12 veganske fødevarer du kan købe hos Trader Joe's for at gøre kødfri mandage endnu nemmere
• Sådan vælger du modne appelsiner og opbevarer dem korrekt, ifølge eksperter
• Yuzu er klar til at blive en af ​​2022's mest trendy fødevarer - her er hvordan man laver mad med det
• 12 Trader Joe's indkøbsfejl, du bør undgå for enhver pris