Få ting er mere spændende end at finde resterende mac og ost gemt væk i dit køleskab til snack efter en lang dag. Imidlertid, varmer denne osteagtige komfortmad kan ofte vise sig at være en unødvendigt skræmmende opgave. Det ser ud til, at den første bid af din resterende mac aldrig er lige ret. Oftere end ikke støder du på en meget uappetitlig mundfuld af frysende kold pasta, eller du synger i det væsentlige dine smagsløg med en smerteligt skoldende varm bid af klæbrig ost.

Imidlertid beherske den perfekte temperatur til genopvarmning af rester behøver ikke at være et gættespil ifølge TikTok-bruger @howdoesshe . I en nylig video, der blev offentliggjort på hendes konto, forklarer hun, at du skal overveje den formation, hvor du mikrobølgeovner din mad, helt igen.

Det er nemmere end det lyder. Dette hack kræver ingen specielle værktøjer eller køkkenredskaber — Alt hvad du skal gøre er at undgå at placere mad i midten af ​​din skål, hvor de radiofrekvente mikrobølger, der varmer maden, har svært ved at nå. Videnskab, har jeg ret?

I modsætning til en konventionel ovn sender mikrobølgeovne radiobølger gennem kammerets indre. Denne frekvens bevæger sig i en bølgelignende bevægelse og skaber trug og toppe, der ikke altid genopvarmer alle dele af din mad ensartet. For at modvirke virkningerne af dette arrangerer @howdoesshe et lag pasta i en ring omkring pladens omkreds. Denne metode hjælper med at undgå ujævne og ujævnt opvarmede rester ved at skabe mere overfladeareal til mikrobølgeovnen til grundigt (og ensartet) at varme maden op. Den samme teknik kan også gælde for andre fødevarer som ris, kartofler eller endda grøntsager.

RELATEREDE : 10 ting, du aldrig bør lægge i mikrobølgeovnen

Vi sætter dette hack på prøve ved at genopvarme en generøs del af mac og ost i mikrobølgeovnen på to forskellige måder. Først mikrobølgede vi en dyb servering af den osteagtige pasta placeret midt på pladen. Som sædvanlig var centret stadig tæt på køleskabstemperatur, da den udvendige ost begyndte at boble og brænde. Som følge heraf gennemgik pastaen en række yderligere 30 sekunders mikrobølgeovneintervaller under omrøring mellem hvert sæt for at fordele varmen bedst muligt. Ikke kun var denne metode tidskrævende, mac og ostresterne blev også ekstremt tørre og hårde i visse områder.

Derefter testede vi TikTok-mikrobølgehacket ved jævnt at fordele et tyndere lag mac og ost i en ringform på omkredsen af ​​en større middagsplade for at skabe så meget overfladeareal som muligt. Resultatet var en meget mere jævnt opvarmet pastarette, der ikke krævede flere ture tilbage i mikrobølgeovnen for at nå en ideel festtemperatur. Mac og ost blev opvarmet grundigt og krævede minimalt besvær for at genopvarme.

RELATEREDE : Denne enkle hack fordobler rummet inde i din mikrobølgeovn - og det koster ikke en krone

Desværre er det eneste sande fald til dette geni-hack, at det ikke nødvendigvis fungerer for hver skål. En skål som en lasagne eller et kyllingebryst kan være sværere at undgå kolde pletter ved mikrobølgeovn, da de ikke kan spredes så let som en servering af pasta. Indtil det næste geni TikTok madlavningshack bliver viral, lyder perfekt genopvarmet mac og ost dog helt rigtigt.