For nylig har der været en stor smørdebat i Virkelig simpelt kontor. Efter at have skrevet om Irsk smør og endelig finde ud af, hvordan Kerrygold får sin lækre gyldne nuance (tip: det er det høje smørfedtindhold) og lære om forskellene mellem smør og ghee , kan du sige, at vi har været på et smørspark for nylig. Og i det øjeblik vores maddirektør Dawn Perry introducerede os for disse buttery-salt hjemmelavede Parker House ruller , vi vidste, at der ikke var nogen vej tilbage. Uanset hvilken type smør der har dit hjerte - gyldent irsk smør, hjemmelavet smør, håndrullet amishsmør - kan dette lækre krydderi gøres endnu bedre med den rigtige smørkniv. Sidste år introducerede min søster mig for den magiske smørkniv ($ 20, store.moma.org ) der gør koldt smør utrolig let at sprede.
Vi har alle været der: din skål dukkede lige op i brødristeren, men du glemte at blødgøre smørret. Koldt, uspredeligt smør møder skrøbelig skål, og inden du ved af det, smides din skål eller rives i stykker. Nå, den Butterup kniv løser dette daglige dilemma ved at omdanne en kold blok af smør til let at sprede og hurtigt smeltende bånd. Udstyret med 'makuleringsslidser' langs den ene kant glider kniven gennem jævnt koldt smør, når den holdes i den rigtige vinkel og skaber tynde bånd af smør. Fordi båndene har mere overfladeareal, smelter de hurtigere end en stor smørplade og kan spredes mere jævnt over den varme skål. Med denne smørkniv i din køkkenskuffe skal du aldrig igen håndtere den mildt besværlige opgave at sprede for koldt smør.
Efter at have brugt denne smarte smørkniv på alt fra Land O & apos; søer til Kerrygold til Finlandia smør i næsten et år nu, kan jeg sige, at det er en spilskifter for alle, der tager deres skål alvorligt. Og korrekturlæserne på MoMA Design Store synes at være enig. 'Smør serveres ofte for hårdt, og denne kniv er det absolutte svar. Godt arbejde!' Lauren fra San Diego skriver. En anden anmelder bemærker, at fordi denne kniv skaber lækre bånd af smør, er det et sjovt samtaleemne ved middagsfester. Uanset om du bruger denne strålende smørkniv til at tilberede den perfekte smørret skål før arbejde, eller du viser den for gæsterne, når de går til smør en middagsrulle, er det sikkert at sige, at denne kniv bliver enhver smørelskeres nye favorit køkkenredskab.
Vil du have en smørkniv, du kan kaste i din Amazon-indkøbskurv? Tjek det passende navn Butter Knife Magic , som lader dig skære bånd, tynde skiver eller sarte krøller af smør.
