Blomkål er overalt i dagligvarebutikker, restaurantmenuer, selv hjemmekøkkener. Mellem Hele30 og keto diæt , den lav-carb Brassica har fundet en masse fans i de senere år. Faktisk salg af blomkålsprodukter fordoblet fra 2017 til 2018, hvor væksten forventes at fortsætte i år.

I dag erstatter blomkål mange traditionelt kulhydratrige fødevarer, fra brød og ris til pizzaskorpe og kartoffelboller. Fødevareproducenter er mere og mere kreative og konkurrencedygtige med at finde nye lækre måder at bruge den blege fætter til broccoli på. Med produkter, der er lige så gode som originalen, hvis ikke bedre, er det ikke svært at se hvorfor.

Vi smagtestede en række blomkålprodukter i supermarkeder i dag for at finde dem, der er plads værd i dit køleskab, fryser eller spisekammer. Hver af disse gør middagen hurtigere og sundere, og hvis du vil lave dine egne blomkålsfødevarer, kan nogle af disse endda hjælpe dig med at spare tid og forberedelsesarbejde.

Grøn Kæmpe Veggie Tots Blomkål

Et low-carb alternativ til pommes frites og kartoffel tots, disse Green Giant Veggie All klem en portion blomkål i hver tot-servering. Efter en hurtig bagning i ovnen udvikler tots en sprød, flakket skorpe med et ømt interiør, der er bemærkelsesværdigt kartoffellignende. Brug dem i stedet for kartoffel tots hvor som helst du bruger kartoffelversionen, fra sider til sandwich til bunden af ​​kartoffel tot gryderet.

RELATEREDE: 6 kreative måder at bruge blomkål på

Alexia White Cheddar Riced Blomkål med sort peber

Blomkål er et kulinarisk tomt lærred. Det har meget lidt smag naturligt, så det let kan tilpasse sig andre ingredienser, som lys, tangy cheddarost og krydret sort peber. Det her Alexia White Cheddar Riced Blomkål er utroligt osteagtig, lige højre cremet og let at lave - du damper i mikrobølgeovnen, indtil hvert korn er tandagtigt med en lige god knas. Hvem ved, du kan muligvis snart udskifte al din ris med denne steam-in-bag-mulighed.

Blomkål Blomkål Pizza Skorpe

Gør din egen fantastiske pizza med færre kulhydrater ved at holde almindelig Blomkål Pizza Skorpe på hånden. Disse blomkålskorpe spreder sig pænt i en varm ovn med et par ingredienser eller en masse af dem. De er også frysevenlige, så hvis du ikke har brug for eller vil spise begge i et måltid, kan du holde den anden skorpe frisk en anden dag.

Trader Joe's Blomkålpandekager

Forestil dig dine foretrukne hashbrune kartoffelbøffer - knasende ydre, ømt og blødt interiør. Forestil dig så, at de er lavet med blomkål og stadig formår at have den sprøde stegte skorpe med cremet påfyldning. Det er Trader Joe's Blomkålpandekager. Disse pandekager parrer sig smukt med traditionelle kartoffelpandekagepartnere - ketchup, æbleauce, creme fraiche og purløg. De er også gode som base for en faux æg Benedict ved brunch.

Plantpower Blomkål Sandwich Tynd

Sig hej til sandwich igen, en skål, som de fleste lav-carb spisere er nødt til at afvise, så snart de begynder at tælle gram. Disse Plantpower Blomkål Sandwich Tynd , der kommer i tre varianter, har kun en netto carb. Kombiner det med dit yndlings sandwichkød, grøntsager og en rig sauce til en vidunderlig let frokost eller middag.

Birds Eye Steamfresh Veggie Made Riced Blomkål Original

Du kan helt sikkert lave din egen - hvirvle et helt blomkålhoved i en fødevareprocessor - eller du kan opbevare et par poser almindeligt Blomkål med ris ved hånden for at være hvad du kunne forestille dig - lav-carb-bunden til en burrito-skål, blandet i smoothies, endda stegt blomkålris. Hvis du planlægger at lave dine egne blomkålskorpe, kan du også spare et par trin ved at starte med dette forprisede produkt.

RELATEREDE: Ingen tror, ​​at min cremede blomkålsuppe er mejerifri - her gør jeg det

Fra grunden Blomkålsmuler

Snackfoodproducenter har fundet smarte måder at snige grøntsager ind i deres mad i et stykke tid. Disse Blomkålkiks er lavet med fuldkornsris og blomkålsmel, hvilket gør snacks ekstra sprøde og utroligt osteagtige. De fås også i Sea Salt og Nacho, der smager meget ligesom en berømt trekantchip, vi har spist en gang eller to.

Urban Roots Thai Curry Blomkålris

Færdigt blomkål rissæt fra Urban Roots er en utrolig smagfuld måde at lave en hurtig, let middag eller lav-carb-base til et antal retter. Vi kan godt lide Thai Curry-smagen for sine robuste krydderier og trøstende kokosnøddesauce, men de har også blomkålris-sæt med smag som chili-koriander , broccoli stegt ris og Marokkansk krydret .

Handler Joe's Blomkål Gnocchi

Ikke-mel pasta alternativer findes i overflod, med skabere på udkig efter måder at tilslutte flere grøntsager, hvor mel, æg og vand engang var, men i stedet for kartoffelmos er disse pillowy Blomkålboller stykker er omkring 75 procent blomkål. Når panden såres i lidt smør eller olie eller koges hurtigt i vand, bliver hvert stykke blødt og saftigt. Alt hvad du behøver, lidt sauce eller et drys ost for at lave en fantastisk middag. Du kan også lave dine egne ved at følge denne super enkle opskrift.