Der har ikke været mangel på ros for Middelhavsdiet, der er centreret om hele plantebaserede fødevarer såsom frugt, grøntsager, nødder og fuldkorn. Tidligere på året, U.S.News & World Report rangerede det som nr. 1 (bundet til DASH-diæten) for 2018s bedste diæt. Langsigtede undersøgelser har foreslået overholdelse af kosten kunne forbedre kolesterolniveauer og mindske risikoen for hjertesygdomme og diabetes. I januar, en undersøgelse ledet af University College London fandt ud af, at efter en middelhavsdiæt kan reducere risikoen for svaghed hos ældre voksne.

Seneste, til undersøgelse præsenteret mandag den 18. marts på ENDO 2018, det endokrine samfunds 100. årsmøde i Chicago, bekræftede UCL's fund, hvilket tyder på, at middelhavskosten er god for en ældre kvindes knogler og muskler.

hvordan man pakker alt i en håndbagage

Hundrede og tre kvinder fra det sydlige Brasilien, der havde en gennemsnitsalder på 55 år og havde gennemgået overgangsalderen 5 1/2 år tidligere, deltog i undersøgelsen. De udfyldte hver et madspørgeskema om deres spisevaner den foregående måned og gennemgik knoglescanninger. Kvinderne med en højere middelhavs diæt score (baseret på hvor tæt de overholdt kosten) viste sig at have en højere knoglemineraltæthed.

Vi fandt ud af, at middelhavskost kunne være en nyttig ikke-medicinsk strategi til forebyggelse af knogleskørhed og frakturer hos postmenopausale kvinder, Thais Rasia Silva, Ph.D., en postdoktorstuderende ved Universidade Federal do Rio Grande do Sul i Brasilien og undersøgelsens hovedforsker , sagde i en erklæring .

Ud over et højt indtag af frisk frugt, grøntsager, nødder, bønner, bælgfrugter, fuldkorn og olivenolie involverer kosten et moderat højt fiskeindtag og lavt mættet fedt, mejeri og rødt kødforbrug. Der tælles ikke kalorier eller specifikke størrelser. Hvis du ønsker at indarbejde principperne for middelhavsdiet i dine egne daglige spisevaner, skal du starte med vores foretrukne middelhavsdiætopskrifter nedenfor.

Relaterede emner

1 Kikærter Niçoise Med Tahini Dressing

Denne smagfulde salat kontrollerer alle kasser: sunde fedtstoffer fra oliven og olivenolie, bælgfrugter i form af proteinpakkede kikærter og masser af friske grøntsager som grønne bønner, romansalat og agurk.

Få opskriften: Kikærter Niçoise Med Tahini Dressing

st paddy's day eller st patty day

to Sådan tilberedes laks, selv hatere vil spise

Omega-3-rig laks og C-vitaminkål kombineres til en frisk, smagfuld middag, der kommer hurtigt sammen: grundlaget for en god middelhavsdiæt.

hvorfor er ikea fragt så dyrt

Få opskriften: En laks ristet kål

3 Hvid bønne-og-parmesan suppe

Denne tilfredsstillende suppe er fyldt med hæfteklammer fra middelhavsdiet: spinat, tomater og masser af friske urter samt cremede cannellini-bønner. Kast i nogle farro for en fuldkornsforøgelse. Serveres med fuldkornsbrød og et glas rødvin, som begge er A-OK på middelhavsdiet.

Få opskriften: Hvid bønne-og-parmesan suppe