Relaterede emner

1 Den kyndige kok af Izy Hossack

Tagline på omslaget til denne bog siger alt: maksimal smag for minimal indsats uden at bryde banken. Lyder det velkendt? Disse opskrifter er nøjagtigt hvad vi sigter mod at producere på Virkelig simpelt: retter med hovedretter i sæsonbestemte (og let at finde) ingredienser med enkle instruktioner og tips om fremskridt. Der er endda et strømlinet diagram om, hvordan man tilbereder almindelige korn, bønner og grøntsager.

At købe: $ 13, amazon.com .

to Kvarter: solide salater og plantebaserede opskrifter hjemmefra og udlandet af Hetty McKinnon

Inspireret af hendes rejser til Middelhavet, Australien, Frankrig, Asien og en håndfuld andre lande, vil disse grøntsagscentriske opskrifter bringe nyt liv til middagen - og give dig snesevis af praktiske madlavningstips undervejs. Skønt salater er stjernen her, afsluttes bogen med en samling lækre desserter.

At købe: $ 16, amazon.com .

3 Mastering af aktier og bouillon af Rachael S. Mamane

Sandsynligvis den mest omfattende guide, der findes om dette emne, Mestring af bestande og bouillon, skrevet af ejeren af ​​bouillonfirmaet Brooklyn Bouillon, dykker ned i den fascinerende videnskab og lagerhistorie. Når du begynder at opbygge smagfulde lagre fra bunden (bogen indeholder 100 opskrifter), vil du indse, hvor transformerende de kan være i din daglige madlavning.

At købe: $ 23, amazon.com .

4 Mexicansk is af Fany Gerson

Du vil gerne have denne farverige kogebog fremtrædende på din bogreol. Medvirkende ingredienser spænder fra kanel og avocado til mango og mexicansk chokolade. Hvis du bladrer gennem siderne, transporteres du til Mexico - og har du lyst på en tårnhøje kegle med is eller sorbet.

At købe: $ 15, amazon.com .