Jeg kan ikke sætte fingeren på det nøjagtige tidspunkt i mit liv, hvor jeg første gang antændte min kærlighedsaffære med Nutella, men jeg kan bestemt fortælle dig, at den ikke er blevet tilspidset. Jeg tager Nutella i enhver form —Spred over skål, dryppet på is, bagt i brownies eller på en overdimensioneret serveringsske.

bedste vandfaste mascara til svømning i havet

Lad os gå tilbage til brownies . I mine mange år brugt på at undersøge verdens mest perfekte spredning af chokoladehasselnød læste jeg, at det er muligt at bage brownies med kun to ingredienser: Nutella og æg. Bare slå de to sammen, slip dem i en brownie gryde, og bages.

RELATEREDE : At lave Nutella derhjemme er meget nemmere end du tror - Her er hvordan man gør det rigtigt

Ville denne ekstremt lette opskrift faktisk fungere, eller bliver den arkiveret væk som et andet for godt til at være sandt Pinterest-hack ? I denne episode af Hit eller Myth , satte vi os for at finde svaret.

Sådan laver du Nutella Brownies med to ingredienser

De detaljerede opskriftsinstruktioner kunne ikke være enklere: start med at slå fire hele æg i en stativblander i seks til otte minutter. Du kan også bruge en håndblander, men en mixer i fuld størrelse vil indarbejde mere luft i æggene og giver dig fri bevægelse rundt i køkkenet, mens den pisker - plus intet albuefedt.

Mens du slår æggene i mixeren, skal du opvarme en kop Nutella i mikrobølgeovnen i et minut og stoppe hvert 15. sekund for at røre. Når æggene er færdige - sørg for, at de er luftige, lysegule og tredoblet i størrelse - brug en gummispatel til at skrabe Nutella i blandeskålen. Pisk dem sammen i mixeren, indtil de er godt indarbejdet, og pas på ikke at blande dem for meget. Drop brownie-dejen i en firkantet brownie-pande foret med pergamentpapir og smurt, og bages dem i 25 minutter ved 350 ° F. Så fristende som de kommer til at lugte, lad brownies køle af til stuetemperatur, inden du skærer ind.

forskellen mellem manhattan og new england clam chowder

Resultaterne

Virkede det? Utroligt, ja. De var ikke de mest rige, buttery brownies, jeg nogensinde har haft, men de vil helt sikkert gøre tricket, hvis du har lyst til chokolade. De er lette, fudgy og meget ægede med en sprød wafer-lignende topping. Prøv at varme dem op og servere med en skefuld vanilleis til den nemmeste søde godbid nogensinde. To-ingrediens Nutella brownies er en god baglommeopskrift for dem med glutenintolerance, eller hvis du har firma, der kommer i sidste øjeblik og har glemt at piske en dessert op. De kræver færre ingredienser - og mindre arbejde - end selv de brownies, der kommer fra en kasse.

RELATEREDE : 3 nemme Nutella opskrifter