Vi har alle den ene ven, der sprinter hjem efter en løbetur eller svedig yoga session for at genopfylde hendes elektrolytter. Hvis du nogensinde er blevet efterladt i garderoben og undrer dig hvad betyder det endda? , du er kommet til det rette sted.

Lad os starte med det grundlæggende. Vi ved, at vi har brug for elektrolytter, og at de er knyttet til hydrering og grundlæggende menneskelig funktion. Mange af os har også en slags kognitiv sammenhæng mellem elektrolytter, ekstreme former for motion og (mere sandsynligt end ikke) Gatorade.

RELATEREDE : De 30 sundeste mad at spise hver dag

Hvad mere er der at vide om disse mineraler? Ifølge ernæringseksperter og læger meget. Her bad vi en registreret diætist og en læge om at hjælpe os med at nedbryde fakta om elektrolytter.

Hvad er elektrolytter, nøjagtigt?

Elektrolytter er partikler, der har en positiv eller negativ elektrisk ladning, forklarer Jonathan Waitman , MD, medicinsk direktør for specialiseret ernæringsstøtte ved New York Presbyterian Hospital, Weill-Cornell Medical Center og medicinsk ekspert ved Institute of Culinary Education. I menneskekroppen henviser elektrolytter til essentielle mineraler som natrium, kalium, magnesium, fosfor og calcium.

RELATEREDE : De 7 bedste antioxidantrige fødevarer, du bør have på

hvordan man får lejlighed til at dufte godt

Ifølge Abbie Gellman , RD, en kok ved Institute of Culinary Education, findes elektrolytter altid parvis, så et positivt molekyle (dvs. natrium) ville være ledsaget af et negativt molekyle (dvs. chlorid). Det er vigtigt at forbruge disse næringsstoffer i korrekt balance for optimal sundhed, siger Gellman. Hvorfor? Fordi elektrolytter er nødvendige til forskellige kropslige processer, som korrekt nerve- og muskelfunktion, vandfordeling og hydrering, nyre- og binyrefunktion, opretholdelse af syre-base balance og hjertefunktion.

Ifølge Gellman er balance nøglen. For eksempel forstyrrer for meget natrium balancen, og en diæt med højt natriumindhold og lavt kaliumindhold kan føre til forhøjet blodtryk.

Er elektrolytdrink de bedste kilder til elektrolytter i kosten?

Nix. Den bedste kilde til elektrolytter er en sund kost rig på hele fødevarer, frugt og grøntsager, siger Dr. Waitman. Gellman er enig og sagde, at en diæt rig på frugt og grøntsager skal give masser af elektrolytter. For mild dehydrering , frugtsaft og te kan være nyttige, tilføjer hun.

Er der befolkninger, der har brug for flere elektrolytter?

Alt, der skaber overdreven væsketab - som svedtendens, diarré, opkastning, vandladning, dehydrering, nogle sygdomstilstande og brug af nogle lægemidler - kan skabe en risiko for tab af elektrolytter, forklarer Gellman.

Så hvis du træner, betyder det så, at du skal øge dit indtag af elektrolytter? Ikke nøjagtigt.

Ja, enhver, der træner kraftigt og sveder, mister elektrolytter, siger Dr. Waitman. Men det betyder ikke, at du skal supplere. Regelmæssig træning bør ikke berettige indtagelse af elektrolyt sportsdrikke, forklarer Gellman. De fleste træningsprogrammer er fine, så længe du forbliver hydreret igennem og har en række frugter og grøntsager bagefter og hele dagen. For eksempel, en smoothie med en række frugter eller grøntsager og en proteinbaseret væske (såsom kefir eller yoghurt) er en fantastisk måde at genopfylde elektrolytter på.

Hvis du mener, at du har få elektrolytter, siger begge eksperter, at du skal være opmærksom på symptomer som træthed, lavt blodtryk og muskelspasmer - men specifikke symptomer vil variere afhængigt af hvilket mineral du mangler. F.eks. Kalium mangel kan være karakteriseret ved forvirring, irritabilitet, svaghed, hjertesygdomme og problemer med nerve- og muskelsammentrækning, forklarer Gellman.

Et sidste ord om sportsdrikke

Sportsdrikke indeholder elektrolytter - men de indeholder også masser af sukker eller kunstige sødestoffer, som kan have skadelige virkninger, siger Dr. Waitman. Så inden du løber tør for en flaske noget neonblåt, skal du prøve at øge dit indtag af hele fødevarer - frugt, grøntsager, fuldkorn - i stedet.