Charcuterieplader er den perfekte måde at kombinere søde og salte smage til en særlig efterårsgodbid. De er også en god middagserstatning, hvor familiemedlemmer kan snacke og plukke, mens du dekorere Halloween cookies eller skære græskar .

Et charcuteribræt med Halloween-tema ville også være en god middag til Halloween-aften, når du ser uhyggelige film eller har en slik skurvognsjagt som familie.

Gør hele familien klar til græskarsæsonen med denne sjove snackbakke. Vi har udarbejdet denne liste over alt, hvad du skal bruge for at lave det perfekte efterårscharcuteribræt derhjemme.

arbejde hjemmefra e-mail til chef

1. Vælg dit bord

Lad dig inspirere af de tavler og fade, du har ved hånden. Har du et skærebræt i træ? Fantastisk, brug det. Hvis du ikke har en, er et par alternativer et bagepapir, en ekstra stor tallerken eller ethvert stykke træ eller flise, du måtte have. Bare sørg for at dække eventuelle non-food overflader med pergamentpapir før du samler dit board.

2. Vælg nogle fartøjer

For at få et smukt udseende til dit board, er det vigtigt at tilføje kar eller skåle med forskellige højder, former og størrelser. Da vores board er et rektangel, tilføjer vi nogle små runde kar i forskellige størrelser for at give vores board et velafbalanceret udseende. Har nogle af de søde keramiske græskar ? Grib dem også!

3. Vælg dine ingredienser

Det er her, du kan udøve din mest kreativitet. Det bedste charcuteribræt vil have en blanding af sødt og krydret, men du kan bestemme det forhold, der passer til din familie eller sammenkomst. Husk på, at alle har forskellig smag, så det er vigtigt at tilbyde et godt udvalgt udvalg.

Velsmagende

Et trick, der fungerer godt, når du vælger dine salte muligheder, er at vælge en af ​​hver:

• 1 hård ost (som Cheddar)
• 1 blød ost (skimmelost eller gedeost fungerer godt)
• 1 speget kød (prosciutto, lox, salami)
• 1 ærme kiks (de robuste fungerer bedst)
• 1 syltet veggie (grønne eller sorte oliven, pickles, syltet okra)

Glem ikke din favorit osteknive og tandstikkere.

Sød

Det er trods alt Halloween, så der forventes slik - endda påkrævet. Du kan være legesyg og vise græskarformede mallowcremer eller slikkorn, eller hvis du foretrækker dit slik lidt mere seriøst, kan du bryde mørke chokoladebarer i stykker og drysse et par trøfler på brættet.

Frugt: Både frisk og tørret kan fungere godt. Det er altid sjovt at have en sød kiks til en sød dip. Vi laver graham-crackers i dette opslag, men cookies fungerer også godt.

Dips: Hvert charcuteribræt trænger til en dukkert. Store salte muligheder er hummus , tapenade , eller ranch . Indstillinger for sød dip kunne omfatte skumfidus , jordnøddesmør, honning og i vores tilfælde pisket græskardip.

Men din kreativitet behøver ikke at stoppe der! Du kan vælge dips efter farve, der passer til stemningen, som orange af peberost for en velsmagende dip og den brune af en chokolade-karamel dip , som begge ville fungere smukt til et Halloween-bræt. Og du kan altid blive smart med lidt madfarve.

Nu hvor vi har vores bord, vores fartøjer og vores ingredienser, er vi klar til at brainstorme, hvor tingene skal gå.

hvordan man fjerner prisskilte fra tøj

Når du er klar til at designe, skal du huske på disse designs:

• linjer
• stakke
• kurver
• bunker

4. Byg din base

Dine skåle og fyld går først ned. Det er søjlerne, som resten af ​​brættet er bygget op omkring.

5. Placer kød og oste

Dernæst tilføjer vi de velsmagende genstande. På dette bræt grupperede vi vores salte genstande sammen, hvilket fungerer godt til et sliktungt bræt. (Ingen vil have, at deres prosciutto rører ved deres slikbarer, ikke?)

6. Fyld på med slik og slik

Dernæst, startende øverst til højre, tilføjer vi stakke af hvid chokolade, en bunke graham-kiks, en række yoghurtdækkede kringler og derefter en kurve af kiks. Vi fortsætter med bunker af slik og nødder. Du vil bemærke, at vi bruger kringler og kiks til at skabe en kant, som bunkerne kan passe godt ind i.

Brug dette bræt som en skabelon, hvis du laver din første kød-og-ost-udstilling. Enkelt er altid bedre, så behold de grundlæggende mønstre, vi bruger, og udskift dem med dine egne ingredienser. Mulighederne er uendelige, og jo flere boards du laver, jo nemmere bliver det.

Når du først begynder at lave charcuteriplader, vil du gerne lave dem hele tiden. Kom med dine egne temaer til familiefilmaftener eller bare en aftenmiddag. Dette board er fantastisk til en filmaften, en kølig efterårsaften på verandaen eller hygge i dine foretrukne fuzzy sokker.

Før du viser tavlen frem, skal du tage et kig på den fra overhead og flere vinkler. Udfyld eventuelle tomme steder med ekstra kiks eller slik. Nyd derefter dit Halloween-charcuteribræt, og se alle forundres over din kreativitet.

RELATEREDE : 7 essentielle tips til at lave det bedste charcuteribræt

fordelene ved æblecidereddike til hudpleje

Denne historie dukkede oprindeligt op på allrecipes.com

• Af Jessica Furniss

• Sådan gengiver du som en professionel for at spare penge – og tid – denne feriesæson
• 3 pengeeksperter om, hvordan de nytænker gaver og rejser denne feriesæson
• 3 smarte måder at organisere dit indpakningspapir på
• En guide til Glow-in-the-Dark maling til den mest oplyste Halloween nogensinde