Kartoffelmos kan hæve stort set ethvert måltid, men nogle gange har du bare ikke tid til at skrælle, koge, mose og blande spudserne. I de øjeblikke, hvor du har brug for lidt kartoffelmos ASAP (hey, vi har alle været der) kan instant kartofler virkelig redde dagen. Når alt kommer til alt, tager æskemad kun få minutter at lave og smage næsten lige så god som den rigtige vare.

iført bh hele tiden

Der er dog intet galt i at sparke dine instant kartofler op et hak, især hvis du vil have dine middagsgæster til at tro, at du brugte timer i køkkenet på at perfektionere den populære side. Plus, med en potentiel kartoffelmangel på vej til os, kan det ikke skade at have et par øjeblikkelige kartoffelhak i ærmet, bare hvis dit sædvanlige fangst af Yukon Golds, Russets eller Idaho kartofler ikke er at finde nogen steder.

RELATEREDE: De bedste kartofler at bruge til hver af dine yndlings Tater-opskrifter

Klar til at lære, hvordan du tager butikskøbte instant kartofler til det næste niveau? Fortsæt med at læse for nogle lækre tips og tricks!

Relaterede varer

en Kom nogle friske krydderurter i

Sæt dine instant kartofler i gang ved at smide nogle friske urter i. Purløg fungerer fantastisk, hvis du kan lide en mild, løgsmag, men brug også gerne persille, dild eller timian. Hvis dine instant kartofler allerede har nogle hvidløg blandet i (en anden værdig tilføjelse!), så prøv at pynte dine spuds med estragon eller rosmarin, som passer usædvanligt godt med hvidløg.

to Rør lidt mælk i

De fleste instant kartoffelsorter kræver, at du kombinerer kartoflerne med vand, men hvis du vil have dine kartofler til at smage lidt mere overbærende, skal du bruge mælk i stedet. Sødmælk vil give dejligt rige kartofler, men 2 procent mælk fungerer også godt. hvis du virkelig ønsker at gå helt ud, prøv at kombinere kartoflerne med halv-og-halv eller kærnemælk . Og du er velkommen til at lege lidt – hvis du har mistanke om, at udskiftning af alt vandet med mælk vil gøre kartoflerne for dekadente, så prøv at bruge halvt vand og halvt mælk i stedet.

RELATEREDE: Dette er det underligste trick til at lave den mest smagfulde, cremede kartoffelmos (og det virker fuldstændig)

3 ...eller hønsebouillon

Brug af hønsebouillon i stedet for vand vil give dine instant kartofler en rigere, mere kompleks smag, og nej, de smager ikke som kylling. Hvis du ikke har hønsebouillon ved hånden, kan du brug en anden bouillon -såsom grøntsagsbouillon - i stedet for.

4 Lav et sammensat smør

Et sammensat smør er dybest set smør blandet med andre ingredienser, såsom urter eller krydderier. For at hæve dine instant kartofler, prøv at blande et velsmagende smør sammen med spudsene, mens de koger, eller server dem med en sammensat smør ved siden af. Brug en af ​​disse sammensatte smøropskrifter for at komme i gang, eller prøv denne klassisk hvidløgssmør . Stol på os, du kan virkelig ikke gå galt her!

5 Bliv salt

Ikke interesseret i at tilføje smør til din kartoffelmos? Vi hører dig. Selvom det kan lyde enkelt, er det at tilføje et strejf eller to af dit yndlingssalt til en gryde med instant kartoffelmos en virkelig nem måde at øge smagsfaktoren på. Nogle af vores favoritter inkluderer trøffelsalt, matchasalt og citrussalt. Bare sørg for at tilføje lidt salt ad gangen. Mange instant kartoffelsorter har allerede en smule salt i dem, og du ønsker ikke at ende med en alt for salt side.

RELATEREDE: De (kun) 2 typer salt, som enhver hjemmekok har brug for

6 Behandl dem som en fyldt bagt kartoffel

Hvis du kan fylde en standard bagt kartoffel med alle mulige velsmagende toppings, hvad forhindrer dig så i at give instant kartoffelmos en lignende behandling? Ikke noget! Når kartoflerne er lige ved at være færdige, rør nogle af dine yndlingskartoffeltopper i - vi taler kogte baconstykker, creme fraiche og selvfølgelig ost.

7 Snup de frosne grøntsager

Har du en pakke frosne grøntsager, der fylder noget af den bedste ejendom i din fryser? Bland dem i gryden med din instant kartoffelmos. Bare sørg for at tø dem op først, og vælg små grøntsager, som ærter, gulerødder og majs, så alt bliver gennemstegt. Dette er en god måde at lave kartoflerne bare en derefter sundere og er nyttigt, hvis du har små børn, der normalt ikke vil gå i nærheden af ​​en grøntsag.

RELATEREDE: 9 kokke deler deres yndlings dåsemad og frossen mad - og vi har aldrig følt os så inspirerede til at lave mad

8 Eksperimenter med wasabi

Hvis du ikke er en fan af krydderier, kan det være en god idé at sidde med denne, men hvis du tilfældigvis har noget wasabi ved hånden, så fortsæt og bland det i din instant kartoffelmos. Resultatet er en krydret, smagfuld side, der passer perfekt til teriyaki-kylling eller miso-glaseret fisk. Bare sørg for at blande wasabi grundigt i kartoffelmosen, så du ikke ender med at spise en potent wasabi-chunk!