• 5stjerneværdier: en
• 4stjerneværdier: 0
• 3stjerneværdier: 0
• tostjerneværdier: 0
• enstjerneværdier: 0

• Læs anmeldelser
• Tilføj anmeldelse

• 1 Bedømmelse

Fyld din godbidskrukke med denne chokoladeopgradering på hverdagens havregrynssmåkager.

Galleri

Opskrift Resumé test

Klassisk havregrynssmåkage er lækker, men en gengivelse med kirsebær, pekannødder og chokoladestykker? Nå, de er simpelthen fremragende. Kakao tilfører også dejen og tilføjer endnu et lag af rig smag. Den høje mængde havre giver en velsmagende, tandlig konsistens, og tørrede kirsebær (eller tørrede tranebær, hvis du foretrækker det) tilføjer en smule frugtagtig smag. Bemærk, at dejen kan virke smuldrende, når du former den til kugler, men et forsigtigt klem vil få den til at falde sammen. Professionelt tip: For at forstærke pekannøddernes nøddeagtige aroma, rist og afkøl dem, inden de hakkes og foldes i dejen.

hvidvin med højt alkoholindhold

ingredienser

• 2 kopper gammeldags havregryn
• 1 kop universalmel
• 1 kop pakket lys brun farin
• ½ kop usødet kakaopulver
• 1 tsk bagepulver
• ¾ tsk kosher salt
• ½ tsk bagepulver
• 2 store æg
• ¾ kop rapsolie
• ½ kop sødede tørrede kirsebær, hakket
• ½ kop pekannødder, hakkede
• 2 ounce halvsød chokolade (fra en blok eller bar), finthakket (ca. ½ kop)

Vejbeskrivelse

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd 2 kantede bageplader med pergamentpapir . Pisk havre, mel, sukker, kakaopulver, bagepulver, salt og bagepulver i en stor skål. Lav en brønd i midten af ​​blandingen. Tilsæt æg og olie til godt; pisk æg og olie godt sammen.

• Trin 2

  Brug en træske eller en silikonespatel til at røre havreblanding og æggeblanding, indtil de er kombineret. Rør kirsebær, pekannødder og hakket chokolade i.

  hvad du skal gøre, når du ikke nyder noget

• Trin 3

  Rul dejen jævnt til 24 kugler (ca. 1¾ tommer hver). Arranger kuglerne med en afstand på mindst 2 tommer på bagepladen. Bemærk: Dejen kan føles smuldrende; bare giv det et ekstra pres for at danne småkagerne. De vil bage perfekt i ovnen.

• Trin 4

  Bages, indtil toppen og kanterne af cookies er sat og ikke længere er blanke, 9 til 10 minutter. Lad afkøle på bageplader i 5 minutter. Overfør cookies til en rist. Serveres varm eller lad køle helt af, cirka 1 time.