Siden udgivelsen af ​​hendes første kogebog Den barfodede Contessa i 1999 (og i årevis før, gennem interaktion med kunder i hendes specialforretning med samme navn), er Amerika blevet forelsket i Ina have . Hjemmekokke henvender sig til hendes tilgængelige opskrifter til både middage om aftenen og detaljerede feriefester. Og de indstiller sig på hendes Food Network-show, der er filmet i hendes hjem i East Hampton, NY, for at se hende underholde venner og familie. Men fans elsker Ina for mere end bare hendes mad. Hendes forhold til mand Jeffrey, der ofte vises i slutningen af ​​episoder for at prøve opskrifterne, er lige så kærligt.

Så hvad er skålen, der stjal Jeffreys hjerte? Hjemmelavede brownies, fortalte Garten et publikum på Brooklyn Academy of Music tirsdag aften, hvor hun blev interviewet af berømthedsfan Tina Fey (som fortalte Garten, at hun var mere elsket end Tom Hanks og Blue Ivy tilsammen.) Garten mødte først Jeffrey, da hun var i gymnasiet, og han studerede i Dartmouth og begyndte at sende skokasser med brownies til sin kollegieværelse. Da disse brownies kom, var jeg den mest populære fyr i klassen, sagde Jeffrey. Garten var lige så forelsket i Jeffrey. Jeg troede, dette er den sødeste fyr, jeg nogensinde har set i mit liv, sagde Garten. Og det er han stadig.

Ina krediterer sin succesrige karriere for den konstante opmuntring, hun modtager fra Jeffrey, og hendes seneste kogebog, Madlavning til Jeffrey , fejrer sin kærlighed til at gøre netop det. Madlavning til ham skabte virkelig min karriere, sagde Garten. Madlavning til Jeffrey er derfor, jeg har det liv, jeg har. Jeg ønskede, at [bogen] skulle være et kærlighedsbrev til ham.

Selvom Garten siger, at Jeffrey aldrig har lide noget, hun har tjent ham, har han nogle favoritter fra deres 47 års ægteskab. Til at begynde med er der hendes challah, som var en af ​​de første ting, hun lavede til ham (hendes opskrift på Challah med safran er i bogen). Hans yndlingsopskrift fra bogen er Skillet-Ristet Citronkylling, som hun serverer på fredage til datoaften med en flaske vin. Til dessert (undtagen brownies) nyder han Vanilla Rum Panna Cotta med saltet karamel. Og ved brunchtid foretrækker han hendes frittatas. Jeffreys rolle i køkkenet har været konsekvent gennem årene: at lave kaffen.

Nu hvor Garten kan krydse en 10. kogebog fra sin liste, er fans nysgerrige efter hendes næste trin. Midt i madmættede sociale medier og skøre madtendenser , Garten planlægger at fortsætte med at lave den mad, hun kender og elsker. 'Jeg ønsker ikke at gøre, hvad alle andre laver,' sagde hun. '... Det handler ikke om blæksprutteøjenæbler. Det handler om en god BLT. '

hvordan man vælger en artiskok