Sidste år så vi sejrshaven tilbage. Da mange mennesker opdagede glæden ved at dyrke deres egen mad (er der noget bedre end at bide i en BLT lavet med skiver af saftig tomat og sprøde salatblade, du har dyrket i din baghave?), er det ingen overraskelse, at havearbejde bliver ved med at blive mere populært. En nylig undersøgelse af Axiom Marketing fandt ud af, at 86 procent af husejere planlægger at fortsætte havearbejdet i 2021, hvor 47 procent siger, at de planter mere og udvider deres have i denne sæson.

At sige, at du laver havearbejde, betyder dog ikke, at du nødvendigvis har mestret kunsten at dyrke din egen mad. Hvis du ikke får den kvalitet eller det udbytte af produkter, du forventer, laver du muligvis nogle fejl, der holder dig tilbage, når det kommer til at dyrke din egen mad. Vi har talt med tre haveeksperter for at afdække, hvad du gør forkert, og hvordan du løser det. Skål for en sommer fuld af at nyde og dele din friske dusør.

Relaterede varer

en Du springer over pistolen.

De første dage med varme om foråret ser ud til at starte et vanvid hvert år - vi bliver alle spændte og løber til butikkerne for at købe planter og starte en have. Men ofte får disse planter, der er så kærligt dyrkede, et slag, når der kommer en forkølelse, eller de holdes i deres potter for længe, ​​før de går ud. Der er også gartnere, der starter deres eget frø alt for tidligt til det område, de bor i. Problemet med alle disse scenarier er, at man starter sæsonen med planter, der allerede lider, siger Joneve Murphy, bonde i residensen på Kroen i Little Washington i Virginia, hvor hun fører tilsyn med flere køkkenhaver, en frugtplantage med dværgkirsebærtræer og et drivhus.

bedste måde at fjerne pletter fra tæpper

Planter, der bliver i potter for længe, ​​bliver benede, udsultede og rodbundet. Planter, der går ud for tidligt, kan blive hæmmet og endda brændt af kulden. De fleste vil komme sig, og du vil få et udbytte, siger Murphy, men det bliver ikke så højt, som hvis de var gået ind på det passende tidspunkt som sunde, glade planter.

Den første måde at løse dette på er at finde ud af, hvilken zone du er i og slå din sidste frostdato op. ( Prøv dette praktiske værktøj fra National Gardening Association .) De fleste frøpakker fortæller dig, hvor mange uger før den dato du skal starte dine frø, samt hvornår du skal plante, siger Murphy. Det er også en god idé at se på de temperaturer, der kræves for de planter, du sætter i. A tomatplante , for eksempel kan overleve udenfor indtil frost, men vil først begynde at trives, når nattetemperaturerne er solidt i 50'erne (eller derover).

to Du tror, ​​mere er altid bedre.

Dette er ikke altid tilfældet, især når det kommer til at dyrke din egen mad. For eksempel kan du tænke: Hvis kompost er godt, så må mere kompost være godt, ikke? Faktisk er kompost vigtig, men for meget kan tilføje for meget organisk materiale til din jord, hvilket forårsager problemer som sygdom og dårlig dræning, siger Murphy. (Men du kan nemt løse et problem med overkompostering ved at få testet en jordprøve gennem dit lokale udvidelsesagentur, tilføjer hun. Dette vil fortælle dig din procentdel af organisk stof, og du kan bruge det til at beregne mængden af ​​kompost, der er nødvendig til din have. ) Folk overvurderer ofte behov med gødning , også. Desværre kan nedsættelse af mere gødning, end dine planter har brug for, forårsage afstrømning og påvirke vandveje, [og få dig til at bruge] flere penge, end du har brug for, siger Murphy.

hvordan man måler en finger for en ring

3 Du interplanter ikke.

At fremme biodiversiteten er det vigtigste, du kan gøre for dine planter, siger Mikaela Williams, farm manager hos Oak Hill Café & Farm i Greenville, S.C. Blanding af plantesorter hjælper med at understøtte den generelle sundhed og produktivitet af enhver plante og vil give bedre produkter i længere tid. En af de mest almindelige sammenplantningsmetoder er kendt som de tre søstre - majs, bønner og squash, som vokser bedre sammen. Her er grunden: Majs tager en masse jordressourcer og er meget høj; bønner er nitrogenfiksere, som hjælper med at bekæmpe majsens træk (hvis du går med stangbønner, kan de drage fordel af majsen som et naturligt espalier); og den jordkrybende squash nyder godt af nitrogenfiksering af bønnerne, ligesom den høje majs blokerer for noget sol i løbet af dagen. Som en bonus siger Williams, at have en hel række af planter, der spænder fra høje til jordkravling, hjælper med at undertrykke ukrudt og reducere vedligeholdelse. (Hun tilføjer, at hun også ville plante nogle gulerødder i træk med de tre søstre og hjælpe med at bryde jorden op sammen med nogle urter og blomster som morgenfruer til skadedyrsbekæmpelse.)

4 Du planlægger ikke ukrudt.

De fleste mennesker tænker ikke for meget på ukrudt, før de overtager deres have, siger Murphy. Det første sted at begynde at tænke på ukrudt er, når du planlægger og anlægger din have; korrekt afstand mellem bede, stier og planter vil hjælpe med effektiviteten af ​​din dyrkning. Du bør sikre dig, at stierne mellem havens bede er tilpasset de redskaber, du planlægger at bruge til at vedligeholde dem, og det samme gælder selve havebedene. For eksempel, hvis du har en 5-tommer hakke, så sørg for, at alle dine planter er placeret mindst 6 tommer fra hinanden, så du kan passe dit værktøj imellem. Vil du plante dem tættere på? Så køb en mindre hakke, siger Murphy.

Din hakke skal være din bedste ven i haven. Det er meningen, at det skal rives, før ukrudtet virkelig er synligt, og det er mest effektivt, når ukrudtet er på trådstadiet, hvor man bare kan se en lille anelse af en plante på overfladen, og roden nedenunder er en lille hvid tråd. Arbejd din hakke let gennem jorden, så du ikke forstyrrer dine planter, og du ikke bringer mere ukrudt op nedefra. Når det er gjort på en solskinsdag, hvor jordoverfladen er tør, vil næsten alt dit ukrudt dø, før du ser det, siger Murphy. En anden fordel ved at hakke? Det kan være en temmelig zen-fuld aktivitet. [BTW, her er flere helt naturlige måder at fjerne ukrudt på.]

5 Du vander for meget (eller for lidt).

Vand er et stort problem for de fleste hjemmegartnere. Det er svært at finde tiden til at gøre det, og det bliver ofte gjort på det helt forkerte tidspunkt, siger Murphy. De fleste mennesker vander for ofte, går ud hver dag og kører en slange eller sprinkler i et par minutter - men det kan forårsage mange problemer. For det første fører det til, at planter holder deres rødder lavvandede, leder efter den lille smule vand hver dag, træner dem til at få brug for det og måske mere, når sommeren bliver varmere, forklarer Murphy.

Vand i stedet din have hver fjerde til femte dag i længere tid. En hel tomme vand (dvs. det svarer omtrent til at køre din sprinkler i en hel time) bør holde dem i den fire-dages periode. Dette vil hjælpe dine planter til at udvikle dybere rodsystemer, der vil være bedre tilpasset det kommende varme vejr, siger Murphy. Hvis du er bekymret for, at dine planter ikke har nok vand, så grav lidt ned. Jordens overflade kan se tør ud, men hvis du finder fugtig jord inden for den første tomme eller deromkring, er det fint med at vente med at vande.

Tidspunktet for vanding er også vigtigt. Tidligt om morgenen er dit bedste bud, men undgå altid at vande efter kl. 14.00 eller 15.00, siger Murphy. Mange mennesker synes, at vanding om aftenen er bedst, men det er ikke sandt. Den efterlader vand på bladenes overflade natten over, hvilket skaber det perfekte miljø for svamp og sygdom til at bevæge sig og sprede sig, hvilket den ikke kan, hvis solen er fremme, eller hvis bladene er tørre. Vanding tidligt om morgenen sikrer, at bladene er tørre, når solen går ned.

6 Du planter alt på én gang.

Hvis du planter hele dit haveareal ud på én gang, kan det bringe det ind i en fest-eller-hunger-cyklus, hvor du har så mange produkter i forsommeren, at du ikke kan spise det hele, og et par uger senere har du ikke andet end squash og tomater . Løsningen er at tage dig tid til at lave din haveplan og planlægge for succession plantninger, siger Murphy. Overvej, hvor meget din familie kan spise på en uge, og plant en lille mængde hver uge eller hver anden uge for en kontinuerlig høst.

hvor gamle skal børn være for at blive alene hjemme

7 Du bliver for eksotisk.

Når du bladrer gennem frøkataloger, kan det være fristende at dyrke den meget eksotiske og interessant udseende grøntsag. (Romanesco eller lilla yams, nogen?) Hvis du lige er startet, er det dog bedst at holde sig til det grundlæggende, siger Christina Albert, landmand hos Strandblommefarm i Cape May, NJ. Det kan tage et par vækstsæsoner at få fat i dit havearbejde, når det kommer til vanding, omplantning, bedforberedelse og krybbekæmpelse, for at nævne nogle få, så det er bedst at give dig selv nogle tidlige succeser. Desuden er arvestykker og eksotiske sorter ofte kræsne og svære at dyrke uden for næsten perfekte forhold, siger Albert, og de passer måske ikke til dit klima eller jordtype.

8 Du negligerer bestøvere.

Vilde bestøvere (tænk indfødte bier, som bladskærerbier eller murerbier) kan være din haves arbejdshest. Honningbier er fantastiske, hvis man er så heldig at have et bikube i nærheden, men de arbejder ikke helt så hårdt som de vilde fyre, siger Murphy. Større bier vil arbejde næsten enhver dag, der ikke er isnende kold eller silende regn, hvorimod honningbier vil blive inde i en støvregn. Dette er vigtigt, fordi mange grøntsager - inklusive squash, agurker, græskar og okra - kræver bestøvere for at producere frugt. Du kan tiltrække vilde bestøvere til din have på flere måder, siger Murphy: Den første er at sikre, at du har blomster i din have på alle årstider, især blomster, som de virkelig godt kan lide (såsom dahliaer, snapdragon eller solsikker). Dette vil ikke kun tiltrække dem til din have, men vil fastholde deres opmærksomhed, indtil dine grøntsagsplanter er klar til dem, deler Murphy. Den anden måde at tiltrække vilde bestøvere på er med et insekthotel (som dette option på Amazon ), som tilskynder vilde bestøvere til at lægge deres æg i eller i nærheden af ​​din have.

9 Du kontrollerer ikke væsner.

Egern, jordegern, kaniner, hjorte... ja, de ser alle sammen søde ud, men de kan også skabe kaos i din have sammen med hunde, katte og insekter. [Disse] er nogle af de mest berygtede syndere af haveforstyrrelser og hensynsløst tyveri, siger Albert. For at beskytte dine dyrebare planter skal du observere dit rum under daggry og skumring og se, hvem og hvad der kommer og går gennem din have eller veranda, og afgør derefter, hvilken type barriere du skal installere. Kyllingetråd og jordklud er ret robuste afskrækkende midler for de fleste af disse væsner, siger Albert. Angreb af insekter i en lille havegrund er lidt nemmere at bekæmpe: Det meste af tiden, blot at plukke de irriterende skadedyr fra og slippe dem i en spand med sæbevand vil gøre det trick, tilføjer hun. (Den svære del er at bestemme, hvad der er et skadedyr, og hvilket der er gavnligt.)

10 Du planlægger ikke din dusør.

Sørg for, at du har et sted at bruge alle dine produkter. Det er meget nemt at ende med mere (eller færre) produkter, end man oprindeligt havde planlagt, så det er vigtigt at vide, hvor og hvordan man bruger det, deler Williams. Uanset om det er at lave mad og spise det selv hver dag, give det væk til naboer, sælge det eller konservere det til senere, så tænk på, hvordan du bedst kan bruge hver type produkter, du dyrker, for at undgå at bidrage til madspild. Og uanset hvad du gør, lad ikke overskydende produkter hænge på planten; det vil føre til forfald og kan bringe sygdom til planten og den omkringliggende have, samt tilskynde til flere skadedyr.

• Alt, hvad du nogensinde har ønsket at vide om Buy Nothing-grupper
• 10 fejl du begår, når du dyrker din egen mad
• Den upcyclede madbevægelse har stor indflydelse på at reducere madspild - her er hvordan du kommer i gang
• Sådan vælger du en bæredygtig vin ifølge en sommelier