Koldbryggekoncentrat kunne ikke være lettere at fremstille - du rører simpelthen sammen malede kaffebønner og vand og stejler natten over. Resultatet er et meget stærkt koncentrat, der ofte fortyndes med vand for at skabe den perfekte iskaffe. Hvad vi elsker at lave koncentratet selv er, at du kan kontrollere smagen (bland og match dine egne bønner for at lave en smag, du elsker) såvel som styrken (fortynd med mindre vand til en stærkere iskaffe). Men vi elsker også dens alsidighed, som vist i opskrifterne nedenfor.

Relaterede emner

1 Melasse Tiramisu

I klassisk tiramisu bliver ladyfingers (søde svampekiks) gennemblødt i afkølet varm kaffe, før de lagres mellem en sødet mascarponecreme. For en lettere, mere koffeinfri version dyppes ladyfingers direkte i koldt brygkoncentrat.

Få opskriften: Melasse Tiramisu

to Kaffe, havre og ahorn smoothie

Denne morgenmads smoothie er en genial to-til-en-aftale: du får spist din morgenmad og drikker din kaffe alt sammen. Fortynd koncentratet med vand og tilsæt den kolde brygkaffe til din smoothie, eller dyk først i hovedet med bare koncentratet for en mere intens koffeinstød.

Få opskriften: Kaffe, havre og ahorn smoothie

3 Truffles Express

Chokolade og kaffe er et af livets mest perfekte par, og disse espresso trøfler er bestemt ingen undtagelse. Vælg koldbryggekoncentrat i stedet for kaffelikør til en dekadent trøffel med mørk chokolade med et strejf af kaffesmag.

Få opskriften: Truffles Express